Las maravillosas utilidades de las semillas de la planta
Segun la doctora Michelle Davenport, nutricionista clinica de la Universidad de Nueva York (Estados Unidos), el zumo es rico en vitamina E, zinc y acidos grasos esenciales. Son una excelente fuente de nutrientes para apoyar el sistema inmunologico y mejorar la salud del cuero cabelludo, especialmente en el contexto de la creciente contaminacion ambiental".
Ademas, los granos de solaceo proporcionan una gran variedad de vitaminas B como B1, B3, B5 y B6 - componentes importantes para reducir el colesterol, mejorar la funcion neuronal y ayudar a construir musculo. Con una abundante fuente de hierro, tambien ayudan a prevenir la anemia, especialmente util para las mujeres en edad reproductiva.
Sin embargo, debido a su alto contenido calorico, los expertos recomiendan consumir solo unos 30 gramos al dia - el equivalente a una pequeña puñalada - para evitar el aumento de peso involuntario.
Como comer semillas de solaceo es bueno para la salud
Mezcla de semillas: La forma mas sencilla y conveniente de mezclar semillas de zanahoria con granola, frutas secas y otras semillas, es ideal como un acompañamiento para el dia.
Aplicar sobre avena o cereal de la mañana: Con su alto contenido de fibra, los granos de solaceo pueden prolongar la saciedad, ayudar a controlar el apetito y ayudar a perder peso.
Salsa con verduras: Un aperitivo saludable y delicioso puede ser el brocoli, las habas holandesas, las cebollas salteadas con semillas de solaceo ligeramente asadas.
Mezcla con el refresco: una cucharada de semillas de zanahoria en el refresco de la mañana - nutritivo, con sabor a la fruta y un sabor a la crema.
Añadir a la ensalada: Un plato de mezcla de verduras se vuelve mas sabroso y atractivo cuando se le añade un poco de semillas de soya tostadas.
