Desde la meseta de Moc Chau hasta las zonas de cultivo clave del distrito de Mai Son, los huertos de fresas comienzan a madurar rojas, trayendo un ambiente animado a los campos. Las fresas en temporada no solo aportan ingresos estables a los agricultores, sino que también se convierten en un punto culminante que atrae a los turistas a visitar y experimentar, contribuyendo a mejorar el valor de la agricultura vinculada al turismo local.
El color rojo fresa atrae a los clientes a experimentar.
En la meseta de Moc Chau, la fresa es uno de los principales cultivos de invierno en los últimos años, con más de 150 hectáreas. En la temporada de cosecha, muchos huertos y cooperativas abren sus puertas para dar la bienvenida a los visitantes, experimentar la recolección de fresas, creando un ambiente animado en las granjas.
La Cooperativa de Turismo Agrícola Bon Bon, barrio de Moc Chau, es un destino familiar para los turistas cuando se menciona el turismo agrícola. Además de los nuevos cultivos, la fresa sigue siendo el producto que más interesa a los turistas. En este momento, los huertos de fresas comienzan a cosechar, las fresas maduras rojas y jugosas atraen a un gran número de turistas para visitar, tomar fotos y recoger fresas en el huerto.
La Sra. Nguyen Mai Hong, una turista de Hanoi, compartió: "Mi familia suele elegir Moc Chau como destino a finales de año o durante las largas vacaciones. El aire frío es muy agradable, toda la familia puede ir al huerto de fresas a recoger y disfrutar de las frutas frescas en el lugar, lo cual es una experiencia interesante, especialmente para los niños pequeños".
Para garantizar la calidad de los productos para servir al mercado y a los turistas, los huertos de Moc Chau se centran en la producción en una dirección segura y orgánica. Muchas áreas de fresas se cultivan según los estándares VietGAP, aplicando sistemas de riego automático, utilizando fertilizantes orgánicos, fertilizantes microbianos, ayudando a que las fresas tengan un hermoso diseño, un sabor dulce y seguros para los consumidores. La combinación de la producción agrícola con el turismo experiencial contribuye a mejorar el valor de las fresas, aumentando los ingresos de los cultivadores.
Paralelamente a Moc Chau, las comunas de Mai Son, Chieng Sung, Chieng Mung también son áreas de cultivo de fresas a gran escala en la provincia de Son La. En estos días, las áreas de cultivo de fresas en las áreas de Co Noi, Tan Thao, Binh Minh, Thong Nhat, Cao Son, Nong Son... están entrando en la temporada de cosecha. En las colinas, los agricultores están ocupados cosechando fresas, clasificando y empaquetando para abastecer al mercado.
El área de Mai Son tiene actualmente más de 700 hectáreas de fresas, con una producción anual de decenas de miles de toneladas de fruta. Las fresas aquí son favorecidas por los consumidores debido a su hermoso diseño, frutas grandes, sabor dulce y aroma característico. En la temporada de cosecha, las fresas se consumen sin problemas a través de un sistema de comerciantes, tiendas de productos agrícolas limpios y cooperativas de producción vinculadas.
El Sr. Nguyen Van Linh, miembro de la Cooperativa de Fresas Xuan Que, comuna de Mai Son, dijo que su familia tiene más de 2 hectáreas de cultivo de fresas. Aunque es solo el comienzo de la temporada, cada día la familia cosecha de 10 a 30 kg de fruta, el consumo es estable de acuerdo con los pedidos firmados. "Gracias a la asociación con la cooperativa, las fresas se producen hasta donde hay salida, los precios son estables, los cultivadores están tranquilos para producir", dijo el Sr. Linh.
Actualmente, en el área de Mai Son, hay muchas cooperativas de cultivo de fresas que operan eficazmente. Las cooperativas organizan la producción de acuerdo con los estándares VietGAP, construyen códigos de área de cultivo, vinculan el consumo con supermercados y grandes sistemas de distribución nacionales, contribuyendo a mejorar el valor del producto y reducir los riesgos para los agricultores.
En la comuna de Chiềng Mung, muchos hogares entran en la temporada de fresas con una mentalidad proactiva y confianza en la producción de productos. El Sr. Nguyễn Văn Thắng, aldea de Nà Sản, dijo que su familia cultiva actualmente 2,5 hectáreas de fresas. En años anteriores, su familia cultivaba fresas en la aldea de Tân Thảo, comuna de Mai Sơn. Este año, al darse cuenta de la estabilidad de la demanda del mercado, su familia decidió alquilar tierras separadas, invirtiendo sincrónicamente desde la preparación de la tierra hasta el sistema de riego y recubrimiento de nailon.
Según el Sr. Thang, la siembra temprana y el cuidado adecuado de acuerdo con los procedimientos técnicos ayudan a que el jardín de fresas crezca bien, dé frutos uniformes y hermosos. Desde el comienzo de la temporada, la familia ha comenzado a cosechar con una producción de 30-40 kg/día. "Las fresas se cosechan hasta donde se consumen, principalmente se venden a comerciantes y tiendas de frutas limpias que han firmado previamente", compartió el Sr. Thang.
Actualmente, el precio de venta de las fresas oscila entre 220.000 y 270.000 VND/kg, dependiendo del tipo, lo que genera ingresos estables para la familia. El Sr. Thang agregó que, gracias a la estrecha vinculación de consumo, los productores de fresas no se preocupan por la producción, los cultivadores pueden concentrarse en mejorar la calidad de la fruta. En la temporada de cosecha, el huerto de fresas no solo aporta eficiencia económica sino que también crea empleos regulares para los trabajadores locales.
Turismo agrícola de invierno
Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, toda la provincia de Sơn La tiene actualmente más de 800 hectáreas de cultivo de fresas, concentradas principalmente en las regiones de Mộc Châu, Mai Sơn, Chiềng Sung, Chiềng Mung y algunas localidades vecinas. Gracias a la aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción, el rendimiento promedio de la fresa alcanza de 10 a 13 toneladas/ha. El precio de venta es estable, aportando una fuente de ingresos considerable para los cultivadores, convirtiéndose en un cultivo de alto valor económico.
Además de la eficiencia económica, las fresas también contribuyen a enriquecer los productos turísticos de Son La. En la temporada de cosecha, muchas granjas abren sus puertas para dar la bienvenida a los visitantes, experimentar la recolección de fresas y disfrutar de los productos agrícolas en el lugar. Esta actividad no solo aumenta los ingresos de los huertos, sino que también crea atractivo para el turismo local, especialmente en invierno.
Con la orientación de desarrollar la agricultura comercial vinculada al turismo experiencial, la provincia de Son La está fomentando la expansión de las zonas de cultivo de fresas hacia la seguridad y la sostenibilidad, promoviendo la vinculación de la producción y el consumo de productos.
En la temporada de fresas, el color rojo de los huertos de fresas no solo anuncia una temporada de cosecha bulliciosa, sino que también abre oportunidades para aumentar el valor de los productos agrícolas, contribuyendo a promover el desarrollo económico rural y promover la imagen de Son La a los turistas nacionales y extranjeros.
