En la tarde del 4 de febrero, en la rueda de prensa periódica del Gobierno, el Viceministro Permanente de Salud, Vu Manh Ha, proporcionó información a la prensa relacionada con el trabajo para garantizar la seguridad alimentaria durante el Tet Nguyen Dan 2026.
En relación con el trabajo de garantizar la seguridad alimentaria durante el Tet Nguyen Dan, el Viceministro Permanente de Salud, Vu Manh Ha, dijo que el Tet Nguyen Dan y la temporada de festivales son el momento de mayor consumo de alimentos, medicamentos, cosméticos y productos para el cuidado de la salud en el año.
Esta es también una etapa con muchos riesgos potenciales de que surjan productos falsificados, productos de mala calidad, fraude comercial, publicidad falsa, que afecten directamente la salud de las personas. Por lo tanto, desde finales de 2025, el Ministerio de Salud ha identificado esta como una tarea clave y urgente e implementado sincrónicamente muchos grupos de soluciones, en estrecha coordinación con ministerios, ramas y localidades.
El Ministerio de Salud ha asesorado al Comité Directivo Intersectorial Central para la Seguridad Alimentaria para emitir el Plan No. 1941/KH-BCĐTƯATTP de fecha 23 de diciembre de 2025, implementando el trabajo para garantizar la seguridad alimentaria del Tet Nguyen Dan Binh Ngo y el Festival de Primavera 2026 a nivel nacional, desde el 25 de diciembre de 2025 hasta finales del 25 de marzo de 2026.
En consecuencia, el Ministerio de Salud, en coordinación con los ministerios pertinentes, estableció 5 equipos de inspección intersectoriales centrales en 10 provincias y ciudades clave; dirigió a las localidades para que intensificaran las inspecciones desde el nivel provincial hasta el nivel comunal, centrándose en los grupos de alimentos de gran consumo y de alto riesgo, como la carne y los productos cárnicos, el alcohol y la cerveza, los refrescos, los dulces, las frutas y verduras, los aditivos alimentarios y los establecimientos de servicios de alimentación.
Junto con la inspección y el control, está el trabajo de comunicación generalizada en los medios de comunicación y el sistema de salud de base para aumentar la conciencia de las personas y las empresas sobre la garantía de la seguridad alimentaria.
En particular, para reforzar la gestión desde la raíz, el Ministerio de Salud se ha coordinado con los ministerios y sectores para elaborar y presentar al Gobierno para su promulgación la Resolución No. 66/13/2026/NQ-CP de fecha 27 de enero de 2026 sobre la publicación y el registro de productos alimenticios y el Decreto No. 46/2026/ND-CP de fecha 26 de enero de 2026 que detalla la aplicación de una serie de artículos y medidas para organizar y orientar la aplicación de la Ley de Seguridad Alimentaria. En particular, se han añadido muchas nuevas regulaciones en la dirección de reforzar tanto el pre-control como el post-control.
En consecuencia, en la etapa de producción, mejorar las condiciones para las instalaciones de producción de alimentos nutricionales médicos, alimentos para dietas especiales, alimentos complementarios...
Reforzar la publicación de estándares de aplicación y el registro de la declaración de producto; exigir que los formularios de prueba estén completos tanto en indicadores de seguridad como de calidad; complementar los expedientes técnicos para los grupos de alimentos para la protección de la salud, alimentos nutricionales médicos; fortalecer la inspección estatal de los alimentos importados.
Fortalecer la etapa de post-inspección, estipular claramente la inspección según el plan y la inspección sorpresa; fortalecer la toma de muestras para la supervisión del mercado, especialmente para el grupo de productos para niños, ancianos y mujeres embarazadas; complementar el mecanismo para revocar los certificados de recepción de anuncios de productos, suspender temporalmente los expedientes y manejar estrictamente los establecimientos infractores.
Al mismo tiempo, fortalecer la gestión de la publicidad de alimentos en plataformas de comercio electrónico y redes sociales; exigir la divulgación de los expedientes legales de los productos; especificar claramente las responsabilidades de los propietarios de plataformas de comercio electrónico; controlar las actividades publicitarias de alimentos de celebridades y personas influyentes.
