Te
El te es una de las bebidas mas populares del mundo hay muchos tipos para elegir como te verde negro o te blanco o te de hierbas (bahaca jengibre) y flores de curcuma. El gran punto a favor es que el te casi no contiene calorias si no se agrega azucar leche o helado.
El te puede favorecer la actividad de la insulina una hormona que ayuda a reducir el azucar en sangre gracias a los antioxidantes del te verde el te negro y el te de eucalipto. Aunque este efecto no es demasiado fuerte las personas que estan tomando insulina o beben te en grandes cantidades aun deben controlar el azucar en sangre y consultar a un medico cuando sea necesario.
Cafe
El cafe puro ya caliente o frio tambien es una opcion sin azucar con pocas calorias y es beneficioso para controlar el azucar en sangre. Beber cafe regularmente puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 gracias a compuestos vegetales como el acido chlorogenico.
La crema la leche condensada el refresco o el chocolate pueden hacer que el azucar en sangre se dispare. Para sustituirlo puedes rociar un poco de canela. El canela crea un sabor y ayuda a transportar el azucar a las celulas y aumenta la sensibilidad a la insulina.
Leche
Un vaso de leche (incluida la leche sin lactosa) puede ayudar a estabilizar el azucar en sangre gracias a la combinacion equilibrada de carbohidratos proteinas y grasas. La leche entera es especialmente util porque las proteinas y grasas ralentizan la absorcion de azucar.
Si quieres reducir las calorias y las grasas saturadas puedes elegir leche baja en grasa o leche vegetal sin azucar como la leche de soja. Un pequeño consejo: sustituye el jugo de frutas por batidos de leche o añade un poco de leche al cafe negro para que el azucar en sangre se estabilice aun mas.
