Controlar los niveles de azucar en sangre es un factor importante para prevenir la diabetes y las enfermedades metabolicas. Segun el Dr. Sohaib Imtiaz Director Medico de Verywell Health (EE. UU.): 'Aunque no hay una bebida milagrosa que pueda curar la diabetes algunas bebidas naturales pueden ayudar a estabilizar el azucar en sangre y mejorar la salud a largo plazo'.
A continuacion se presentan 3 grupos de bebidas que la ciencia ha demostrado que tienen el efecto de ayudar a reducir o controlar el azucar en sangre.
El agua filtrada es la opcion mas sencilla y eficaz
Beber suficiente agua ayuda al cuerpo a mantener la actividad metabolica y controlar las hormonas relacionadas con el azucar en sangre como la vasopresina y el cortisol. Cuando hay deshidratacion los niveles de estas dos hormonas aumentan lo que hace que el azucar en sangre fluctue facilmente. Algunos estudios sugieren que beber suficiente agua al dia puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Ademas el agua tambien ayuda a crear una sensacion de saciedad limitando asi los bocadillos y la ingesta adicional de carbohidratos o azucares refinados un factor que facilmente aumenta el azucar en sangre.
Te leche y bebidas fermentadas apoyan el control natural de la insulina
El te verde contiene catequinas un compuesto antioxidante que ayuda a aumentar la sensibilidad a la insulina mejorar la capacidad de regular el azucar en sangre y reducir la inflamacion. Segun el Dr. Imtiaz: 'El te verde sin azucar es una de las mejores opciones para las personas con riesgo de prediabetes o que desean mantener niveles estables de azucar en sangre'. Sin embargo debe beberse con moderacion porque el te todavia contiene cafeina.
El te negro tambien tiene efectos similares. Un estudio internacional muestra que beber al menos una taza de te negro al dia reduce en un 14% el riesgo de diabetes tipo 2 gracias al ingrediente activo theaflavina un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las celulas de los daños.
Con la leche de vaca aunque contiene azucar lactosa el contenido de proteinas y grasas en la leche helada ayuda a ralentizar el aumento del azucar en sangre despues de las comidas. Los adultos pueden usar una cantidad moderada priorizando la leche fresca pura sin azucar.
Ademas el kefir (leche fermentada) es una fuente natural de beneficios bacterianos. Un estudio de 8 semanas mostro que las personas que bebian 2 o 3 tazas de kefir al dia tenian niveles de insulina y azucar en sangre en momentos de hambre significativamente menores que el grupo no utilizado.
Jugo de tomate bajo en azucar pero rico en nutrientes
El tomate tiene un indice glucemico bajo es rico en licopeno un antioxidante que tiene la capacidad de reducir la inflamacion y apoyar la hipoglucemia. Un estudio muestra que beber un vaso de jugo de tomate 30 minutos antes de las comidas ayuda a estabilizar el azucar en sangre despues de comer.
Ademas el jugo de tomate tambien ayuda a reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes gracias a la mejora de los vasos sanguineos y la limitacion del daño celular.
Segun el Dr. Sohaib Imtiaz mantener el habito de beber bebidas saludables como agua filtrada te verde leche sin azucar o zumo de tomate es 'un pequeño paso pero que aporta una gran eficacia en la prevencion y el control de la diabetes'.
Tambien recomendo combinar una dieta rica en fibra baja en carbohidratos refinados ejercicio regular y dormir lo suficiente para mantener el azucar en sangre estable.
Controlar el azucar en sangre no se trata solo de evitar los dulces sino de construir un estilo de vida equilibrado comenzando con pequeñas opciones diarias como el vaso de agua que bebes' enfatizo el Dr. Sohaib Imtiaz Director Medico de Verywell Health.
