En una dieta saludable, las nueces nutritivas no solo proporcionan energia sino que tambien contienen muchos nutrientes beneficiosos para la actividad del higado y los riñones.
Segun el nutricionista Dr. Josh Axe (EE. UU.), Fundador de la nutricion antigua, "muchas semillas contienen antioxidantes fuertes, grasas buenas, vitaminas y minerales que pueden soportar la desintoxicacion del higado, al tiempo que protegen la funcion renal si se usan regularmente en dosis apropiadas".
Nuez
Las nueces son muy apreciadas por contener omega -3, glutation y arginina, los ingredientes activos que ayudan al higado a eliminar las toxinas, reducir la inflamacion y mejorar el higado graso. Al mismo tiempo, el antioxidante en las nueces tambien ayuda a proteger los riñones del daño causado por el estres oxidativo, una de las principales causas que afectan la funcion renal.
Almendras
Las almendras ricas en vitamina E, un poderoso antioxidante que ayuda a reducir el daño de las celulas hepaticas. La grasa insaturada en las almendras tambien ayuda a reducir el colesterol malo, reducir la presion sobre los riñones. Sin embargo, debido a la cantidad relativamente alta de potasio y fosforo, los pacientes renales deben consultar a un medico antes de su uso.
Semillas de chia
Las semillas de chia contienen altos niveles de fibra soluble, ayudando a regular el azucar en la sangre y reducir la absorcion de grasas para desintoxicar efectivamente el higado. Ademas, el omega-3 en las semillas de chia tambien ayuda a prevenir la inflamacion y proteger el sistema renal, especialmente adecuado para las personas en riesgo de higado graso.
Semilla de lino
Los linos son un superalimento que contiene compuestos vegetales lignanos que ayudan a reducir las enzimas hepaticas y mejorar la funcion metabolica.
Con la capacidad de reducir los lipidos sanguineos y regular la presion arterial, las semillas de linaza tambien ayudan a prevenir el daño renal debido a la presion arterial alta prolongo la causa comun de insuficiencia renal.
Calabaza
Las semillas de calabaza son familiares pero muchos usos. Gracias al zinc y los antioxidantes, esta semilla ayuda al higado a eliminar las toxinas de manera efectiva y aumentar la resistencia del cuerpo. Al mismo tiempo, las semillas de calabaza tambien respaldan antiinflamatorio leve para el sistema urinario, especialmente utiles para las personas que son faciles de inflamacion del tracto urinario.
Para una eficiencia optima, la nutricionista Lisa Richards (autora The Candida Diet) recomienda: "Deberia usar semillas puras, sin tostado de sal, sin azucar empapada para reducir la carga del higado y los riñones. Cada dia debe usar alrededor de 20 - 30 g para garantizar el equilibrio nutricional".
Con un valor nutricional sobresaliente, agregar nueces apropiadas a la comida diaria es una forma simple pero efectiva de proteger el higado, los riñones y mejorar la salud integral.
