La doctora en Harvard Health Publishing la Dra. Kathleen Viveiros advierte: 'La dieta rica en comida rapida azucares refinados y alimentos procesados esta promoviendo la grasa hepatica no causada por el alcohol (NAFLD) en todo el mundo'.
Comida rapida y frita
A menudo contiene grandes cantidades de grasas saturadas grasas fritas repetidamente y calorias vacias. Segun los expertos 'las personas con ≥ 20 % de calorias de comida rapida tienen un riesgo de acumulacion de grasa hepatica significativamente mayor'.
Bebidas azucaradas y refrescos de maiz altos en fructosa
La Dra. Kathleen Viveiros tambien señalo: 'Las bebidas azucaradas y las bebidas azucaradas hacen que el higado metabolice el exceso de fructosa lo que provoca acumulacion de grasa y hepatitis cronica'.
Carne roja y carne procesada
Un analisis indica que comer mucha carne roja salchicha carne de cerdo salchicha... esta relacionado con un riesgo muy alto de grasa hepatica.
Almidon refinado glutinoso glutinoso glutinoso glutinoso
Los carbohidratos refinados hacen que el azucar en sangre y la insulina aumenten rapidamente lo que promueve el almacenamiento de grasa en el higado. La Dra. Kathleen Viveiros recomienda: 'Deja de consumir carbohidratos refinados y cambia a cereales integrales para reducir la carga para el higado'.
Alimentos ricos en sal y grasas trans.
La sal alta y las grasas trans aumentan la inflamacion la obstruccion y la presion sobre el higado causando trastornos de la funcion hepatica.
La Dra. Kathleen Viveiros recomienda que para proteger el higado limitar los grupos de alimentos anteriores y priorizar una dieta rica en verduras cereales integrales pescado y aceite de oliva se considera que esto ayuda a prevenir y puede revertir la grasa hepatica.
