Cocina de pollo
La sopa de pollo es una rica fuente de fibra facil de combinar con ensaladas salteadas o cereales. La fibra y las proteinas ayudan a ralentizar el proceso de digestion de carbohidratos lo que hace que el azucar en sangre aumente gradualmente muy util para las personas con diabetes.
Paquete dividido
Solo 1 cucharadita de semillas de chia tiene 70 calorias 2 gramos de proteina 4 gramos de grasa y casi 5 gramos de fibra. Usar 40 gramos de semillas de chia al dia durante 12 semanas puede ayudar a reducir la presion arterial periferica en personas con diabetes tipo 2 y hipertension.
Fertilizante japones
Una taza de soja japonesa seca proporciona 188 calorias 18 gramos de proteina 13 gramos de carbohidratos y 8 gramos de fibra. Gracias a ser rica en proteinas y fibra la soja japonesa se digiere lentamente lo que ayuda a quemar durante mucho tiempo y estabilizar el azucar en sangre.
Fruta mam xoi
Una taza de mam xoi contiene 64 calorias 14 gramos de carbohidratos y 8 gramos de fibra. La mam xoi puede mejorar la capacidad de procesamiento de glucosa y la sensibilidad a la insulina.
Fruta de mantequilla
La mitad de la manzana contiene casi 7 gramos de fibra (33% de las necesidades diarias de las mujeres 23% de los hombres) y 15 gramos de grasas insaturadas una grasa buena para el corazon que ayuda a reducir el LDL y aumentar el HDL.
La mantequilla digestiva lentamente ayuda a sentirse lleno durante mucho tiempo. Ademas del pan a la parrilla con mantequilla puedes usar mantequilla en sandwiches añadir en ensaladas o congelar para hacer batidos.
