¿Cómo afecta la tarde de té a la salud intestinal?
Alrededor de las 4 de la tarde es el momento en que muchas personas buscan té caliente con galletas, aperitivos salados o alimentos fritos para "rellenar el estómago". Sin embargo, los alimentos que contienen mucha grasa, azúcar refinada y sal pueden hacer que el sistema digestivo funcione más pesado, especialmente cuando este hábito dura muchos años.
Según el Dr. Irfan Shaikh, nutricionista en la India, el té de la tarde no es solo una necesidad alimentaria, sino que también está relacionado con las emociones y los hábitos de vida de muchas familias. Por lo tanto, cambiar los refrigerios en este momento puede tener un impacto positivo significativo en la salud.
Los expertos dicen que el sistema digestivo no se "despierta" solo porque el cuerpo se está relajando. Los alimentos de digestión lenta, ricos en fibra y poco procesados ayudarán a nutrir las bacterias intestinales beneficiosas, al tiempo que limitan la sensación de hinchazón o antojos por la noche.
5 refrigerios saludables para el sistema digestivo que debes usar con el té de la tarde
Las semillas de makhana tostadas, también conocidas como semillas de loto secas tostadas, son un plato popular en muchas regiones de la India. Según el Dr. Irfan Shaikh, este tipo de semilla es fácil de digerir, baja en calorías pero aún crea una sensación de saciedad. Una pequeña porción de solo unas 100 calorías, adecuada para personas que quieren controlar su peso.
Las galletas hechas de mijo se consideran una mejor opción que las galletas de crema normales. El mijo contiene mucha fibra, lo que ayuda a una digestión más lenta y apoya la estabilidad del azúcar en sangre, limitando así la sensación de hambre rápida después de comer.
Las patatas fritas y las remolachas asadas también son muy apreciadas por los expertos por su contenido de fibra prebiótica que es beneficiosa para el microbioma intestinal. A diferencia de los alimentos fritos, la forma de asar ayuda a retener más nutrientes.
Los frijoles chana tostados con hierbas aromáticas son un plato rico en proteína vegetal. Según el Dr. Irfan Shaikh, unos 30 gramos de frijoles pueden proporcionar casi 7 gramos de proteína junto con almidón resistente, un tipo de carbohidrato que ayuda a nutrir las bacterias intestinales beneficiosas.
Otra opción tradicional es el pastel til laddoo hecho de sésamo y azúcar de palma. Los expertos dicen que el sésamo apoya el microbiota intestinal, mientras que el azúcar de palma es más fácil de digerir que el azúcar refinada si se usa en cantidades moderadas.
Los expertos en nutrición creen que cambiar los refrigerios en el té de la tarde no es renunciar a los hábitos alimenticios, sino una forma de mejorar los hábitos hacia una dirección más saludable para proteger la salud a largo plazo.
