Las personas con insuficiencia renal a menudo tienen dificultades para filtrar y eliminar toxinas, por lo que la dieta debe controlarse estrictamente para evitar mas daños a los riñones. Algunos alimentos pueden aumentar la presion sobre los riñones, lo que empeora la enfermedad, segun la Fundacion Nacional de Riñones.
1. Alimentos ricos en sodio (sal)
El consumo de demasiada sal hace que el cuerpo retenga agua, hipertension y dañe los vasos sanguineos en los riñones. Las personas con insuficiencia renal deben limitar la comida salada, la comida en caja, la comida rapida, la salsa embotellada y los bocadillos altos de la sal.
2. Alimentos ricos en potasio
El potasio es un mineral esencial, pero cuando los riñones afectan la funcion, sera dificil eliminar, aumentando la concentracion de potasio en la sangre, lo cual es peligroso para el corazon. Las personas con insuficiencia renal deben limitar los platanos, batatas, papas, tomates, naranjas y otras frutas ricas en potasio.
3. Alimentos ricos en fosforo
El alto fosforo aumenta el riesgo de calcificacion de sangre y hueso, afectando negativamente la salud general. Los alimentos con fosforo incluyen nueces, leche, queso, refrescos carbonatados y productos lacteos.
4. Carne roja y alimentos ricos en proteinas animales
Comer mas carne roja aumenta la produccion de residuos de urea, lo que hace que los riñones funcionen mas. Las personas con insuficiencia renal deben limitar la carne de res, la carne de cerdo y la rojo, priorizar las fuentes de proteinas vegetales o pescado blanco en cantidades moderadas.
5. Bebidas alcoholicas y cafeina
El alcohol y el cafe causan deshidratacion, hipertension y funcion renal deteriorada mas rapido. Las personas con insuficiencia renal deben evitar o minimizar el uso de estas bebidas.
