Priorizar la nutricion de los alimentos integrales
En el contexto de un mercado de suplementos alimentarios cada vez mas floreciente muchos tipos de vitaminas sinteticas se anuncian como capaces de satisfacer el 100% de las necesidades micronutricionales diarias. Sin embargo segun los expertos el cuerpo humano todavia absorbe los nutrientes de forma mas efectiva de los alimentos naturales. Comer de forma diversa y equilibrada ayuda a proporcionar vitaminas minerales fibra y sustancias bioquimicas que las pastillas dificiles de reemplazar.
La Sra. Melisa P. Danho Directora del programa de practicas nutricionales de UTHealth Houston (EE. UU.) comento: 'El cuerpo absorbe los nutrientes de los alimentos ricos en nutrientes mucho mejor que la forma concentrada en las pastillas. Cambiar los habitos alimenticios y probar nuevos alimentos puede ayudar a fortalecer los micronutrientes de forma natural y mas segura'.
A continuacion se presentan 5 tipos de alimentos faciles de encontrar adecuados para toda la familia
Frutas del ojo
Con solo 1/4 de taza de semillas de manzana sin sal el cuerpo puede recibir alrededor del 80% de las necesidades diarias de vitamina E junto con magnesio y fibra. Segun el experto Danho muchas personas a menudo omiten el grupo de semillas en el menu: 'Intenta añadir semillas de manzana a las ensaladas o ensaladas esta es una forma muy sencilla de complementar la vitamina E y los minerales'.
Frutas y verduras
Las frutas y verduras coloridas contienen muchos fitoquimicos como el licopeno en los tomates la anthocianina en las bayas o la allicina en las cebollas los compuestos que son beneficiosos para el corazon el envejecimiento y apoyan la prevencion del cancer.
Debbie Petitpain experta en nutricion en Charleston y portavoz del Instituto de Nutricion y Dietetica de EE. UU. dijo: 'Las frutas y verduras no solo proporcionan vitaminas y minerales como suplementos sino que tambien tienen fibra y agua factores muy importantes pero que los suplementos no pueden aportar'.
Peces gordos
El salmon el salmon o el salmon son ricos en omega-3 proteinas y muchos micronutrientes como selenio magnesio y vitamina B12. Los estudios demuestran que comer pescado ayuda a mejorar el colesterol de manera mas efectiva que usar pastillas de aceite de pescado.
Cacahuetes y semillas
La manzana el grano de chia y el grano de linaza son ricas fuentes de omega-3 vegetales y tambien contienen fibra y proteinas. La Sra. Petitpain enfatizo que este grupo de alimentos ayuda a crear una sensacion de saciedad durante mucho tiempo y apoya el sistema cardiovascular.
Gao lut
Los cereales integrales como el arroz integral y la avena ayudan a proporcionar vitamina B magnesio y muchos nutrientes que a menudo se eliminan en los cereales refinados. El arroz integral combinado con el salmon las verduras de hoja verde o las papas crean una comida equilibrada y rica en nutrientes.
¿Cuando se necesitan suplementos dieteticos?
Segun Matthew Landry profesor asociado de Salud Publica en la Universidad de UC Irvine (EE. UU.) las mujeres embarazadas los niños pequeños los ancianos o las personas especialmente dieteticas pueden necesitar suplementos segun las indicaciones.
Advirtio: 'Los suplementos no siempre son seguros. Algunos pueden interactuar con los medicamentos o dañar los riñones y los vasos sanguineos. Antes de usarlos hazte analisis de sangre y consulta a tu medico para determinar si hay una deficiencia real o no'.
Los expertos coinciden en que una dieta diversa sigue siendo la clave de oro para la salud algo que ningun suplemento puede reemplazar.
