Salchicha
El salmon es bajo en calorias rico en fibra y contiene muchas vitaminas que ayudan a controlar el peso y favorecen la digestion. Cuando combinas el salmon con muchas otras verduras aun puedes obtener beneficios positivos para reducir la grasa en la sangre.
Rau den
La rau den es muy nutritiva rica en fibra esta verdura ayuda a limpiar los intestinos y reducir la absorcion de colesterol. El alto contenido de potasio en la rau den tambien ayuda al cuerpo a eliminar el sodio ayudando a reducir la presion arterial y proteger el corazon.
Cada 100 gramos de rau den contienen aproximadamente 2 2 gramos de fibra lo suficiente como para mejorar el sistema microbiota intestinal y apoyar la digestion. Las rau den tambien son faciles de preparar y tienen un precio barato una opcion saludable para las comidas diarias.
Tao be
Aunque tiene un ligero olor a pescado es un almacen de nutrientes. Contiene mucha fibra soluble (alginato) que tiene la capacidad de formar gel en el intestino impidiendo que el colesterol se absorba en la sangre y ayudando a eliminar el exceso.
El tao be tambien es rico en zinc que apoya la funcion tiroidea y el metabolismo de las grasas contribuyendo asi a prevenir la aterosclerosis. Al prepararlo se debe remojar el tao be en agua hirviendo y agregar un poco de vinagre o ajo para reducir el olor y aumentar el sabor.
Cai thao
El cilantro tiene pocas calorias (solo 12 kcal/100 gramos) mucha agua vitamina C y fibra. En particular contiene glucosinolato una sustancia que se convertira en isotiocinato en el cuerpo ayudando al higado a procesar las grasas y a reducir indirectamente la grasa en la sangre.
Ca tim
El te verde no solo es delicioso sino que tambien tiene el efecto de reducir los lipidos sanguineos gracias a que contiene solanina un compuesto que inhibe la absorcion de colesterol y elimina los radicales libres. La corteza de te verde es rica en anthocianina un poderoso antioxidante que ayuda a proteger los vasos sanguineos reduciendo el riesgo de aterosclerosis. Para mantener muchos nutrientes se debe preparar el te verde al vapor o a la parrilla en lugar de freir.
Can tay
El cangrejo es famoso por su capacidad para reducir la presion arterial diuretica y apoyar el sistema cardiovascular. Contiene apigenina un compuesto antioxidante natural que ayuda a estabilizar la presion arterial y reducir el colesterol.
El can tay es muy rico en potasio (alrededor de 320 mg/100 gramos) lo que ayuda a regular la presion arterial y reducir la carga para el corazon. Si no te gusta el olor a can tay puedes machacarlo con zanahorias o manzanas para que sea mas facil de beber.
