Dau lang
El dau lang es un alimento bueno para la salud del azucar en sangre. Una taza (240 gramos) contiene 18 gramos de proteinas y 16 gramos de fibra lo que ayuda a controlar eficazmente el azucar en sangre. Comer dau lang puede reducir el azucar en sangre en un 20% despues de las comidas gracias a la lenta digestion de los carbohidratos en los granos.
Yogur
No solo es un desayuno el yogur tambien es muy adecuado para el almuerzo. Un vaso de yogur bajo en grasa proporciona carbohidratos proteinas y grasas equilibradas lo que ayuda a estabilizar el azucar en sangre. Comer yogur con regularidad puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Ca hoi
Una porcion de atun cocido de 85 gramos proporciona 22 gramos de proteinas de alta calidad y muchos acidos grasos omega-3. Esta combinacion ayuda a estabilizar el azucar en sangre aumentar la sensacion de saciedad y mejorar el estado de animo.
Cocina de pollo
La sopa de pollo (garbanzo) es una rica fuente de fibra y proteinas: una taza cocida contiene 13 gramos de fibra y 15 gramos de proteinas lo que ayuda a controlar el azucar en sangre.
Khoai lang
Las batatas contienen 4 gramos de fibra y 2 gramos de proteinas en cada batata mediana y tambien son ricas en potasio un mineral importante que ayuda al cuerpo a producir mejor insulina estabilizando asi el azucar en sangre.
Fruta de mantequilla
Se ha demostrado que la manzana es beneficiosa para controlar el azucar en sangre. Comer manzana puede mejorar el azucar en sangre y los niveles de insulina especialmente en personas con diabetes tipo 2.
La mantequilla es una buena fuente de grasa para el corazon y proporciona alrededor de 4 5 gramos de fibra en cada 1/3 de la fruta. Tanto las grasas saludables como la fibra ayudan a equilibrar el azucar en sangre y al mismo tiempo crean una sensacion de saciedad durante mucho tiempo.
