Fuentes de fibra preciosas de granos de caña
La granada es conocida desde hace mucho tiempo como una'medicina roja' para la salud especialmente cardiovascular. Segun la nutricionista Elizabeth Barnes del Centro de Nutricion y Salud Integral del estado de Michigan (EE. UU.) las granadas de granada tambien conocidas como arils son una rica fuente de fibra natural que el jugo no tiene.
El proceso de extraccion de frutas elimina la mayoria de la fibra. Mientras tanto la fibra ayuda a estabilizar el azucar en sangre apoyar la digestion y proteger el sistema cardiovascular' dijo la Sra. Barnes.
Especificamente 100 g de granos de cabra contienen aproximadamente 4 g de fibra mientras que el jugo es casi 0. La fibra no solo ayuda a controlar el peso sino que tambien reduce el riesgo de diabetes y enfermedades cardiacas.
Tambien ricos en antioxidantes pero diferentes en sustancias.
Tanto las semillas como el zumo de caña de azucar contienen 3 veces mas antioxidantes que el te verde o el vino tinto. Sin embargo segun la nutricionista Sarah Bence (OTR/L EE. UU.) cada tipo tiene sus propias fortalezas.
El jugo de cacahuete es rico en polifenols un compuesto que ayuda a combatir la inflamacion ralentizar el proceso de envejecimiento y proteger las celulas cardiacas. Mientras tanto las granadas de cacahuete contienen vitamina C y muchos micronutrientes beneficiosos para el sistema inmunologico. “Si el jugo de cacahuete ayuda a complementar rapidamente los antioxidantes comer granadas de cacahuete aporta beneficios duraderos gracias a la fibra y las vitaminas' señalo Bence.
Los estudios demuestran que el grano ayuda a reducir la presion arterial alta reducir la inflamacion y mejorar la circulacion sanguinea reduciendo asi el riesgo de accidentes cerebrovasculares y aterosclerosis. Sin embargo los expertos recomiendan usarlo a un nivel moderado especialmente para las personas que estan tomando medicamentos para bajar la presion arterial o diureticos.
Ya sea granos o jugo de caña de azucar el grano es bueno para el corazon. Lo esencial es la forma de usarlo: beber jugo para complementar rapidamente los nutrientes y comer granos ayuda a nutrir el cuerpo a largo plazo' recomendo Elizabeth Barnes.
