Desayunar temprano ayuda a vivir mas
El desayuno se considera desde hace mucho tiempo la comida mas importante del dia. Pero no solo comer sino comer siempre afecta en gran medida la salud. Un estudio de 22 años realizado por cientificos del Hospital General de Massachusetts (EE. UU.) y la Universidad de Manchester (Reino Unido) ha seguido a casi 3.000 adultos de 42 a 94 años.
Los resultados muestran que las personas que desayunan temprano tienen una tasa de supervivencia de casi el 90% despues de 10 años mientras que el grupo que desayuna tarde solo alcanza alrededor del 87%. Por cada hora de retraso en el desayuno el riesgo de muerte aumenta entre un 8 y un 11%.
El Dr. Charalambos Antoniades experto en cardiologia de la Universidad de Oxford (Reino Unido) comento: 'La biomecanica es un reloj dentro del cuerpo que regula el sueño el metabolismo y las hormonas. Desayunar demasiado tarde altera este reloj lo que lleva a que el cuerpo procese la nutricion de manera menos eficiente'.
Riesgo potencial del habito de desayunar tarde
No solo reduce la esperanza de vida sino que el desayuno tardio tambien esta relacionado con una serie de problemas de salud. Las personas que retrasan con frecuencia el desayuno tienen un alto riesgo de desarrollar enfermedades cronicas como mala calidad del sueño ansiedad e incluso depresion.
Otro estudio publicado en la revista de desarrollo y enfermedades cardiovasculares tambien muestra que saltarse el desayuno aumenta por completo el riesgo de enfermedades cardiacas y muerte prematura. Ademas al saltarse el desayuno muchas personas tienden a comer mas por la noche lo que provoca aumento de peso y trastornos del azucar en sangre.
Sin embargo tambien hay opiniones de que saltarse el desayuno puede ayudar a reducir alrededor de 400 calorias/dia apoyando la perdida de peso a corto plazo. Sin embargo la mayoria de los expertos estan de acuerdo: una dieta completa y a tiempo trae beneficios a largo plazo para la salud.
Consejos de expertos
Para proteger la salud cardiovascular y prolongar la esperanza de vida los expertos recomiendan desayunar entre 1 y 2 horas despues de despertarse. Un desayuno ideal necesita una combinacion de proteinas (frutas integrales) yogur y fibra (cafes integrales frutas y verduras) y grasas saludables (mantequilla pescado rico en omega-3).
Ajustar el momento de la comida es un pequeño cambio pero tiene un gran impacto. Desayunar temprano dormir a tiempo y hacer ejercicio regularmente ayudara al cuerpo a mantener un ritmo circadiano saludable' enfatizo el Dr. Antoniades.
Los expertos tambien señalan que los habitos alimenticios equivocados suelen originarse en quedarse despierto hasta tarde. Por lo tanto acostarse temprano y mantener un ritmo de vida cientifico ayudara significativamente a mantener la salud a largo plazo.
