Priorizar opciones ricas en proteínas y convenientes
Muchas personas creen que para complementar suficiente proteína, es necesario seguir una dieta estricta o dedicar mucho tiempo a preparar las comidas. Sin embargo, los nutricionistas dicen que construir hábitos simples y repetitivos a diario es la clave para mantener la cantidad necesaria de proteína, especialmente en los días ocupados.
Según la Sra. Nancy Rodriguez, profesora de Nutrición en la Universidad de Connecticut (EE. UU.), la distribución adecuada de proteínas durante el día ayuda al cuerpo a aprovechar los nutrientes de manera más efectiva para el proceso de mantenimiento y recuperación muscular. En lugar de concentrar toda la cantidad de proteína en una comida grande, cada persona debe dividirla equitativamente entre comidas principales y meriendas.
Una de las formas más sencillas es reemplazar el yogur común con yogur griego o queso fresco. Estos son alimentos ricos en proteínas, fáciles de conservar y que se pueden usar para el desayuno o las meriendas.
Además, añadir una cucharada de proteína en polvo a la avena, el café o los panqueques también ayuda a aumentar significativamente la cantidad de proteína sin cambiar muchos hábitos alimenticios. Para las personas que están ocupadas con frecuencia por la mañana, combinar un huevo entero con claras de huevo líquidas es una solución rápida para mejorar el valor nutricional de la comida.
Los mariscos enlatados como el atún, el salmón o las sardinas también son opciones convenientes para el almuerzo. Estos productos no solo proporcionan proteínas, sino que también complementan los ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
No abuses de los alimentos procesados.
Los expertos recomiendan dedicar tiempo los fines de semana a preparar tentempiés ricos en proteínas para toda la semana. Esto ayuda a limitar la elección de alimentos poco saludables cuando la agenda está demasiado ocupada.
Las barras de proteína que se pueden conservar a temperatura ambiente también son una opción de respaldo útil en los días en que no hay tiempo para comer a tiempo. Sin embargo, los consumidores deben priorizar los productos que contengan menos azúcar añadido y tengan un contenido de proteína adecuado.
Según Elizabeth Barnes, una nutricionista certificada en Estados Unidos, los suplementos proteicos solo deben desempeñar un papel de apoyo. Depender demasiado de los alimentos procesados puede reducir la cantidad de micronutrientes de los alimentos naturales y causar molestias al sistema digestivo.
Los expertos enfatizan que la fuente de proteínas de alimentos puros sigue siendo la opción óptima. Pequeños cambios pero que se mantengan regularmente ayudarán a cada persona a alcanzar fácilmente los objetivos diarios de proteínas sin crear más presión para la vida ocupada.
