Segun Healthline y Arthritis Foundation la dieta es clave para mantener estable el acido urico. El desayuno es el momento dorado para complementar alimentos saludables que apoyan la eliminacion del acido urico a traves de los riñones.
El primero es el chao de avena. La avena es rica en fibra soluble que ayuda a controlar el azucar en sangre y limitar la acumulacion de acido urico. Tambien es un plato ligero facil de digerir y adecuado para todas las edades.
Segundo frutas frescas y leche baja en grasa. El naranja el kiwi la manzana o el yogur bajo en grasa son ricos en vitamina C un nutriente que se ha demostrado que puede promover la desintoxicacion del acido urico. Combinar frutas con un vaso de yogur es un desayuno rapido y nutritivo.
Tercero los huevos hervidos con verduras. Los huevos son una fuente segura de proteinas baja en purinas cuando se comen con verduras aumentaran las vitaminas minerales y antioxidantes ayudando a reducir la inflamacion en personas con riesgo de gota.
Los expertos recomiendan que las personas con acido urico alto deben limitar la carne roja los organos internos y mariscos ricos en purinas en el desayuno en cambio mantener un menu ligero como el anterior para reducir el riesgo de recurrencia del gota y proteger los riñones a largo plazo.
