Las semillas de calabaza obtienen puntos en fibra y magnesio
Segun la nutricionista Brittany Lubeck del Instituto de Nutricion Verywell Health (EE. UU.) las semillas de calabaza crudas contienen la mayor cantidad de fibra hasta 5 g por porcion 28 g casi el doble que las semillas de manzana. “La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable reducir el colesterol malo y apoyar el control del peso” dijo Lubeck.
Ademas las semillas de pimiento crudo lideran en cantidad de magnesio (156 mg/28 g) y proteinas (8 g/28 g). El magnesio juega un papel importante en el mantenimiento de la actividad del sistema nervioso los musculos y el ritmo cardiaco estable. Los estudios demuestran que una dieta rica en magnesio ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.
Frutas delgadas pequeñas pero no menos beneficiosas
Mientras tanto las semillas de manzana contienen muchas grasas buenas para el corazon especialmente acidos grasos insaturados. Segun el experto en nutricion Aviv Joshua del Instituto de Medicina Aplicada de California (EE. UU.): 'Una porcion de semillas de manzana proporciona alrededor de 14 g de grasas buenas que reducen la inflamacion y protegen el corazon cuando se consume de forma razonable'.
Las semillas de manzana tambien son una fuente de vitamina E que ayuda a combatir el oxigeno y proteger las celulas del daño. Sin embargo este tipo de semilla tiene una cantidad menor de magnesio y proteinas que las semillas de maiz por lo que si estas buscando una fuente natural de proteinas o quieres aumentar la resistencia las semillas de maiz son la opcion mas optima.
¿Como comer para que sea bueno para el cuerpo?
Los expertos recomiendan comer alrededor de 28 g de semillas al dia (equivalente a 1/4 de taza) y combinar ambos tipos de semillas. Puedes espolvorear la avena en una ensalada mezclarla con un batido o comer directamente como refrigerio. Ten en cuenta que debes complementar la fibra gradualmente para evitar la hinchazon y las nauseas.
Las semillas de calabaza son ricas en fibra proteinas y magnesio mientras que las semillas de manzana son ricas en grasas buenas y vitamina E. La eleccion depende de tus objetivos de salud: aumentar los musculos proteger el corazon o apoyar la digestion.
