Sin embargo los habitos alimenticios grasos beber alcohol y hacer poco ejercicio hacen que el higado se sobrecargue facilmente. Para proteger el higado los expertos en nutricion recomiendan complementar con alimentos naturales que puedan ayudar a desintoxicar incluidos los brotes un tipo de brote familiar en las comidas diarias.
Segun muchos estudios la cebolla contiene compuestos de plomo y antioxidantes que ayudan a estimular el higado a producir enzimas aumentando asi el proceso de desintoxicacion. Ademas la cebolla tambien es rica en vitamina C fibra y agua que contribuyen a la desintoxicacion del cuerpo y a mejorar el sistema digestivo.
El Dr. David Friedman experto en nutricion en Estados Unidos dijo: 'Las verduras ricas en antioxidantes especialmente las col rizadas ayudan al higado a eliminar las toxinas acumuladas por la dieta o el medio ambiente contaminado. Esta es una solucion natural segura y facil de aplicar en la vida diaria'.
No solo es bueno para el higado sino que las cebollas tambien ayudan a controlar la grasa en la sangre y apoyan la perdida de peso gracias a su bajo contenido calorico. Una dieta rica en verduras incluidas las cebollas se considera un 'arma protectora' para ayudar a que el higado este sano y prevenir muchas enfermedades como el higado graso inflamado la hepatitis o la cirrosis.
Los expertos recomiendan agregar cebollas a las comidas al menos 2 o 3 veces por semana combinando un estilo de vida saludable limitar el alcohol y el tabaco y hacer ejercicio regularmente. Esta es una forma sencilla pero eficaz de mantener un higado sano.
