Promover la salud del cerebro
Las nueces pueden desempeñar un papel importante en el mantenimiento de la salud del cerebro y disminuir el deterioro cognitivo, especialmente en los ancianos o aquellos con un alto riesgo de enfermedades como el deterioro intelectual. Este beneficio proviene de una combinacion de grasas insaturadas para el cerebro, fibra, vitaminas B, polifenoles y minerales esenciales.
En particular, las nueces contienen un alto contenido de acido alfa-linolenico (ALA), una forma de acidos grasos omega-3 de origen vegetal. ALA tiene un efecto positivo en la funcion cerebral y la capacidad cognitiva.
Apoyo a la salud para la salud cardiovascular
Una dieta rica en nueces puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Las semillas proporcionan grasas insaturadas que apoyan la salud de los vasos sanguineos y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares que conducen al ataque cardiaco y el accidente cerebrovascular.
Las nueces tambien contienen una buena mezcla de fibra para el corazon, antioxidantes, minerales y proteinas vegetales.
Contra la enfermedad cronica
Las nueces son un factor importante en la dieta mas saludable relacionada con la longevidad. Complementar las semillas a la dieta tambien reduce el riesgo de muerte de otras enfermedades cronicas como la diabetes y el cancer.
Mantener la masa muscular
Perder la masa y la fuerza muscular es un fenomeno comun cuando aumenta la edad, aumentando el riesgo de caida, fracturas, infecciones y complicaciones despues de la cirugia. En las personas mayores, la atrofia muscular tambien puede estar relacionada con un mayor riesgo de muerte.
Las nueces pueden ayudar a mantener la masa muscular y prevenir la atrofia muscular debido a la edad. Este efecto puede provenir de una combinacion de proteinas, grasas insaturadas, vitaminas, minerales y antioxidantes en las nueces.
