La fibra es la base de un sistema digestivo saludable.
La salud intestinal es cada vez más preocupante porque está directamente relacionada con la digestión, la inmunidad y muchas funciones del cuerpo. Según los expertos, si hay que elegir, la fibra debe ser la prioridad porque es la base para mantener un microbioma intestinal saludable.
La fibra no solo apoya el movimiento intestinal, reduce el estreñimiento, sino que también es una fuente de nutrición para las bacterias beneficiosas en el intestino. Cuando se fermenta por las bacterias, la fibra crea ácidos grasos de cadena corta que ayudan a proteger la mucosa intestinal, reducir la inflamación y fortalecer la inmunidad. Mientras tanto, los probióticos agregan microorganismos beneficiosos, pero la mayoría solo existen en el intestino durante un corto período de tiempo, por lo que deben complementarse regularmente para mantener la eficacia.
El Dr. Robert Hutkins, profesor del Departamento de Ciencias Alimentarias de la Universidad de Nebraska Lincoln (EE. UU.), dijo que una dieta rica en fibra combinada con alimentos fermentados es la forma más eficaz de construir un microbioma intestinal saludable. Según él, la fibra juega un papel en la nutrición de las bacterias beneficiosas, incluidas las bacterias que se complementan con probióticos.
Combina alimentos ricos en fibra y alimentos fermentados
Los expertos recomiendan priorizar la suplementación de fibra de verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y nueces. Al mismo tiempo, se pueden complementar alimentos fermentados como yogur con probióticos vivos, kefir, kimchi, miso o mostaza encurtida para aumentar la diversidad del microbioma intestinal.
Los probióticos en forma de suplementos dietéticos solo deben usarse cuando haya un objetivo específico, como el apoyo después del tratamiento con antibióticos o según el asesoramiento del personal médico. Al elegir un producto, los usuarios deben prestar atención a las cepas de microorganismos, el número de microorganismos y las certificaciones de control de calidad.
Los expertos creen que no se deben considerar la fibra y los probióticos como dos opciones alternativas. Una dieta diversa y rica en fibra combinada con alimentos fermentados sigue siendo una solución sostenible para mantener un sistema digestivo saludable y proteger la salud a largo plazo.
