Muchos estudios demuestran que comer yogur con regularidad puede ayudar al intestino, fortalecer la inmunidad y es bueno para los huesos. Sin embargo, segun los expertos, no todo el mundo es adecuado para este tipo de alimento, incluso algunos grupos de personas deberian limitar o usarlo con mucha precaucion.
Segun el Dr. David Ludwig, nutricionista de la Facultad de Medicina de Harvard (EE. UU.), el yogur solo es realmente beneficioso cuando se usa para el publico objetivo y del tipo adecuado. “Para algunas personas, especialmente para las personas intolerantes a la lactosa o con enfermedades digestivas subyacentes, el yogur puede causar hinchazon, dolor abdominal o diarrea en lugar de dar beneficios”, dijo el Sr. Ludwig.
Grupo de personas intolerantes a la lactosa
Aunque el contenido de lactosa en el yogur es menor que el leche fresca, para las personas sensibles, comer yogur todavia puede causar molestias intestinales. Los sintomas comunes incluyen distension abdominal, dolor y trastornos digestivos despues de comer.
Personas con enfermedad estomacal
Especialmente durante la etapa avanzada de ulceras, tambien se debe limitar el yogur, especialmente cuando se come con el estomago vacio. El acido lactico en el yogur puede estimular el estomago a secretar mas acido, aumentando la sensacion de inquietud y dolor en la region epigastrica.
Personas que estan tomando antibioticos o inmunosupresores
Segun Mayo Clinic (EE. UU.), la suplementacion de probioticos del yogur en algunos momentos puede reducir la eficacia del medicamento o causar desequilibrio en el microbiota si no se usa correctamente.
Ademas, las personas con diabetes o sobrepeso deben tener cuidado con los yogures azucarados y los yogures de frutas preenvasados. Estos productos pueden contener niveles altos de azucar, aumentar el azucar en sangre y ser contraproducentes para el control del peso.
Los expertos recomiendan que el yogur siga siendo un buen alimento, pero se debe elegir un tipo bajo en azucar, comer en cantidades moderadas y apropiadas para el estado de salud personal. En caso de enfermedades digestivas o metabolicas, las personas deben consultar a un medico o nutricionista antes de usarlo con regularidad.
