Los granos como el almendras el manzano o las nueces han sido conocidos durante mucho tiempo como alimentos ricos en nutrientes. Sin embargo el momento en que se comen durante el dia puede marcar una gran diferencia en la eficacia: desde perder peso aumentar la energia hasta proteger la salud cardiovascular y cerebral.
La experta en nutricion Julie Scott MSN ANP-BC AOCNP autor del articulo publicado en Verywell Health dijo: 'Los granos son una fuente de proteinas fibra grasas saludables y micronutrientes esenciales como vitamina E magnesio y acidos grasos omega-3. Cuando se consumen en el momento adecuado pueden optimizar los beneficios para el cuerpo'.
Comer semillas antes de las comidas ayuda a controlar el peso
Si tu objetivo es perder peso el momento ideal para comer frutos secos es 30 minutos antes del almuerzo o la cena. “Solo una pequeña toma de unos 30 g puede ayudar a aumentar la sensacion de saciedad controlar los antojos y reducir la ingesta de calorias en las comidas principales' compartio Scott.
Aunque los granos contienen muchas calorias muchos estudios demuestran que comer granos regulares no causa aumento de peso. Por el contrario la suplementacion regular puede apoyar la gestion del peso a largo plazo gracias a su capacidad para controlar los sentimientos de hambre.
Si quieres aumentar la energia come semillas por la mañana.
Para complementar una energia estable los expertos recomiendan comer frutos secos por la mañana o al mediodia. Karina Tolentino MD nutricionista y asesora medica del articulo explica: 'Los frutos secos son ricos en grasas insaturadas proteinas y vitaminas B que ayudan al cuerpo a convertir los alimentos en energia eficazmente sin causar aumentos de azucar en sangre como los dulces procesados'.
Agregar un poco de semillas a la harina de avena el yogur o llevar un paquete pequeño de semillas en el bolsillo para un refrigerio por la mañana es un consejo sencillo y eficaz para mantener un nivel de energia estable.
Comer semillas con regularidad es clave para la salud cardiovascular y cerebral
A diferencia de perder peso o ingerir energia el momento no es tan importante como la frecuencia cuando se habla de los beneficios de las semillas para la salud cardiovascular y cerebral. Los estudios demuestran que consumir alrededor de 1 1/2 onzas (aproximadamente 42 g) de semillas al dia puede reducir el riesgo:
Sintomas de enfermedad coronaria
Suicidio
Trastorno del ritmo cardiaco (rung nhi)
Muerte prematura por todas las causas
Los granos contienen muchos antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que ayudan a reducir el colesterol LDL (destructivo) aumentar el HDL (bueno) y apoyar la salud vascular' dijo Tolentino.
En cuanto al cerebro aunque no hay un momento especifico para comer para mejorar la memoria el consumo regular de semillas puede ayudar a prevenir factores de riesgo para el Alzheimer como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
Aunque ricos en nutrientes los granos todavia contienen muchas calorias por lo que deben controlarse las porciones. Una porcion razonable diaria es de aproximadamente 30 g equivalente a:
20 granos de almendras
15 manzanas
40 granos de queso
Las semillas son un alimento 'pequeño pero con habilidad' adecuado para muchos objetivos de salud. Comer antes de las comidas ayuda a perder peso el desayuno aumenta la energia y comer regularmente ayuda a mejorar la salud cardiovascular y cerebral. Como concluye la experta Julie Scott: 'No es necesario ser demasiado elaborado solo mantener el habito de comer un poco de semilla al dia ya has invertido a largo plazo en tu salud'.
