1. Elige buenos carbohidratos
Todos los carbohidratos aumentan el azucar en sangre por lo que los pacientes deben saber que alimentos contienen carbohidratos y elegir alimentos que contengan buenos carbohidratos (que no aumenten el azucar en sangre) como: cereales integrales como: arroz integrales integrales y avena integrales frutas y verduras con semillas.
2. Comer menos salado (sal): Comer salado puede aumentar la presion arterial aumentando asi el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Los pacientes con diabetes solo deben comer un maximo de 6 g de sal al dia (una cucharada).
3. Comer menos carne roja y carne procesada
Por lo general cuando tenemos que comer menos carbohidratos comemos mas carne para compensar. Sin embargo debes limitar el consumo de carne roja y carne procesada como: carne salteada carne frita salchicha carne de res o carne de cordero ya que estas carnes a menudo aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cancer.
4. Comer muchas frutas y verduras
Todos saben que las verduras y frutas son buenas para la salud por lo que deben intentar comer tanto como sea posible y usarlas para las comidas complementarias cuando tengan hambre. Proporciona vitaminas minerales y fibra que el cuerpo necesita.
5. Elegir grasas saludables
Las grasas son necesarias para el cuerpo porque proporcionan energia pero diferentes tipos de grasas pueden afectar de manera diferente a la salud. Los alimentos ricos en grasas son las frutas sin sal las nueces las manzanas el aceite de pescado el aceite de oliva el aceite de cacahuete el aceite de girasol... se deben evitar algunas grasas saturadas que pueden aumentar el colesterol en sangre y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
6. Reduce la cantidad de azucar añadida (pista libre)
Reducir la ingesta de azucar es muy importante porque ayuda a controlar el azucar en sangre y controlar el peso. Sin embargo este recorte sera muy dificil por lo que primero reduzca la cantidad muy pequeña y sustituya gradualmente los refrescos liquidos frutales por agua leche sin azucar cafe o te sin azucar.
Sin embargo si tienes hipoglucemia aun debes usar azucar y refrescos para aumentar rapidamente el azucar en sangre. Sin embargo si tienes hipoglucemia con frecuencia ponte en contacto con tu medico de tratamiento para ajustar la dosis del medicamento.
7. Alimentos secundarios inteligentes
Si quieres comer un refrigerio puedes optar por comer yogur sin azucar frutas o semillas sin sal frutas o verduras. No debes comer pasteles dulces patatas fritas galletas o chocolate. Sin embargo debes prestar atencion a la porcion (porcion de comida) de los refrigerios que sea solo moderada para evitar aumentar de peso.
