Alimentos fritos
El proceso de envejecimiento crea muchos cambios en el cuerpo incluido el sistema cardiovascular. A los 50 años o mas los factores de riesgo como la presion arterial alta o el aumento de peso aparecen facilmente lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas.
Para proteger la salud cardiaca se deben limitar los alimentos fritos. Este grupo de alimentos suele contener muchas calorias grasas poco saludables y compuestos inflamatorios. Comer alimentos fritos con frecuencia puede aumentar el colesterol y promover la inflamacion lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas.
Alimentos salados
La sal es un componente esencial pero cuando se consume demasiada puede ser perjudicial para el corazon. La mayor cantidad de sal en la dieta no proviene de la sal añadida a los platos sino de alimentos super procesados como sopas enlatadas carne procesada aperitivos salados y especias.
Reducir los alimentos salados es muy importante porque pueden aumentar la presion arterial. Se ha demostrado que la presion arterial alta en la mediana edad esta relacionada con la disminucion de la conciencia posterior y aumenta el riesgo de demencia.
