Precio del café nacional hoy
El precio del café hoy en el mercado nacional aumentó simultáneamente muy fuertemente en las principales zonas de producción. El precio promedio se registró en 98.300 VND/kg, un aumento de 6.000 VND/kg en comparación con la actualización anterior.
En Dak Lak, el precio del café aumentó en 6.000 VND/kg, hasta los 98.200 VND/kg. En Gia Lai, el precio del café alcanzó los 98.300 VND/kg, también aumentando en 6.000 VND/kg.
En Lam Dong, el precio del café hoy aumentó 6.100 VND/kg, hasta 97.900 VND/kg. Este sigue siendo el nivel más bajo entre las áreas encuestadas.
La antigua zona de Đắk Nông registró el precio de compra más alto, alcanzando los 98.400 VND/kg, un aumento de 6.100 VND/kg en comparación con la actualización anterior.
Por lo tanto, el precio del café nacional oscila actualmente entre 97. 900-98. 400 VND/kg. La diferencia entre la zona con el precio más alto y el más bajo es de 500 VND/kg.
Después de una fuerte sesión de aumento, el precio del café nacional se ha acercado a la marca de 100.000 VND/kg. Este es un aumento notable después de dos sesiones de fuertes caídas anteriores.
El tipo de cambio USD/VND según Vietcombank se registró en 26. 074 VND/USD.
Precio mundial del café
Los precios mundiales del café aumentaron fuertemente simultáneamente en la sesión de negociación más reciente. Tanto Robusta en la bolsa de Londres como Arabica en la bolsa de Nueva York registraron grandes aumentos.
En la bolsa de Londres, el contrato Robusta de septiembre de 2026 subió 302 dólares por tonelada, o un 8,07%, hasta los 4,003 dólares por tonelada.
Durante la sesión, este contrato aumentó en un momento dado a 4,606 USD/tonelada. El volumen de negociación alcanzó los 14,265 lotes.
El Robusta de noviembre de 2026 subió 290 dólares por tonelada, o un 7,81%, hasta los 4.002 dólares por tonelada.
Los plazos de enero y marzo de 2027 aumentaron en 285 USD/tonelada y 282 USD/tonelada respectivamente, hasta 3.967 USD/tonelada y 3.933 USD/tonelada.
El contrato Robusta de julio de 2026 alcanzó los 4,603 USD/tonelada, un aumento de 171 USD/tonelada. Sin embargo, este plazo tiene un volumen de negociación bajo debido a que está cerca de la fecha de vencimiento, por lo que el contrato de septiembre refleja más claramente la tendencia del mercado.
En la bolsa de Nueva York, el Arabica subió muy fuertemente. El contrato de futuros de 9 de septiembre de 2026 de Arabica subió 38,10 centavos de dólar estadounidense por libra, o un 12,30%, hasta los 347,90 centavos de dólar estadounidense por libra.
Durante la sesión, este contrato aumentó en un momento dado a 348,55 centavos de dólar estadounidense por libra. El volumen de negociación alcanzó los 34.370 lotes.
El futuro de Arábica de diciembre de 2026 subió 30,95 centavos de dólar estadounidense por libra, o un 10,41%, hasta los 328,20 centavos de dólar estadounidense por libra.
Los plazos de marzo y mayo de 2027 aumentaron en 28,80 centavos de dólar estadounidense por libra y 27,85 centavos de dólar estadounidense por libra respectivamente, hasta los 321,00 centavos de dólar estadounidense por libra y 318,30 centavos de dólar estadounidense por libra.
El contrato de Arábica de julio de 2026 subió 32,70 centavos de dólar por libra, hasta los 356,95 centavos de dólar por libra. Sin embargo, este plazo tiene un volumen inferior al de los contratos de larga duración debido a que está a punto de vencer.
Análisis del precio del café
El precio del café nacional repuntó fuertemente después de dos sesiones consecutivas de fuertes caídas. Esta evolución va de la mano con la fuerte recuperación de los precios del Robusta y el Arábica en el mercado mundial.
A corto plazo, el mercado del café está experimentando fuertes fluctuaciones debido al impacto entrelazado de las actividades de toma de ganancias, la fuerza de compra que regresa después de profundas caídas y la psicología cautelosa ante los riesgos climáticos en las principales zonas de producción.
El hecho de que el precio del Arábica haya aumentado más del 12% y el Robusta más del 8% muestra que la fuerza de compra ha vuelto bastante fuerte en las dos bolsas de valores. Para el mercado nacional, el impulso alcista de los precios mundiales suele afectar rápidamente la psicología de compra y venta, especialmente cuando el nivel de precios ha fluctuado fuertemente en las últimas sesiones.
Sin embargo, cabe señalar que los aumentos demasiado fuertes a menudo van acompañados de riesgos de corrección técnica. Después de que el precio del café suba rápidamente, el mercado puede experimentar toma de ganancias, lo que hace que el precio siga fluctuando fuertemente en las próximas sesiones.
Desde la perspectiva de la oferta y la demanda globales, el informe de la Organización Internacional del Café (ICO) muestra que el mercado reaccionó previamente a las perspectivas de mejora de la oferta. Este es un factor que puede limitar el impulso alcista de los precios del café a medio plazo.
Para Brasil, la Agencia de Servicios Agrícolas Extranjeros del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA/FAS) dijo que la Corporación Nacional de Suministros de Brasil (CONAB) pronostica que la producción de café de Brasil para la campaña 2026-2027 alcanzará los 66,7 millones de sacos, un aumento del 18% en comparación con 2025.
Brasil es el mayor productor mundial de arábica. Por lo tanto, las perspectivas de una gran cosecha en este país siguen siendo un factor importante que puede presionar los precios del arábica, aunque el mercado a corto plazo sigue siendo sensible a los riesgos meteorológicos y el progreso de la cosecha.
El banco holandés Rabobank también señaló que espera que la gran cosecha de café en Brasil pueda ejercer presión sobre los precios globales, en un contexto en el que las condiciones climáticas son generalmente favorables para el desarrollo de cultivos.
Con Robusta, la oferta de nuestro país sigue siendo un factor notable. El informe del USDA/FAS en Vietnam pronostica que la producción de café vietnamita en la campaña 2026-2027 aumentará a 32,5 millones de sacos convertidos en granos verdes, gracias a la expansión de la producción después del período en que los precios del café fueron altos.
Nuestro país es el mayor productor de Robusta del mundo, por lo que la perspectiva de un aumento de la producción puede ejercer presión sobre el Robusta a medio plazo. Sin embargo, a corto plazo, los precios aún pueden fluctuar bruscamente debido a la demanda de exportación, las existencias y la evolución en las bolsas internacionales.
