Precio del café nacional hoy
El precio del café hoy en el mercado nacional cayó bruscamente después de la sesión de aumento anterior. El precio promedio se registró en 94.800 VND/kg, una disminución de 2.100 VND/kg.
En Đắk Lắk, el precio del café bajó 2.000 VND/kg, hasta 94.700 VND/kg. En Gia Lai, el precio del café también bajó 2.000 VND/kg, alcanzando los 94.800 VND/kg.
En Lam Dong, el precio del café hoy bajó 1.900 VND/kg, hasta 94.300 VND/kg. Este es el nivel más bajo entre las áreas encuestadas.
La antigua zona de Đắk Nông registró un precio de compra de 94.800 VND/kg, una disminución de 2.200 VND/kg en comparación con la actualización anterior.
Por lo tanto, el precio del café nacional oscila actualmente entre 94.300 y 94.800 VND/kg. La diferencia entre la zona con el precio más alto y el más bajo es de 500 VND/kg.
A pesar de la fuerte caída, el precio del café nacional sigue siendo más alto que la zona de precios de principios de julio. Esta evolución muestra que el mercado se está ajustando tras un fuerte aumento.
El tipo de cambio USD/VND según Vietcombank se registró en 26.076 VND/USD, un aumento de 4 VND.
Precio mundial del café
Los precios mundiales del café cayeron bruscamente simultáneamente en la sesión de negociación más reciente, después de un aumento impactante en la sesión anterior.
En la bolsa de Londres, el contrato Robusta de septiembre de 2026 cayó 172 dólares por tonelada, o un 4,25%, hasta los 3.872 dólares por tonelada.
Durante la sesión, este contrato en un momento aumentó a 4.121 USD/tonelada, pero luego disminuyó bruscamente, a veces hasta 3.846 USD/tonelada. El volumen de negociación alcanzó los 18.153 lotes.
El Robusta para noviembre de 2026 cayó 168 dólares por tonelada, o un 4,19%, hasta los 3.839 dólares por tonelada.
Los plazos de enero y marzo de 2027 disminuyeron en 168 USD/t y 169 USD/t, respectivamente, a 3.806 USD/t y 3.773 USD/t.
El contrato Robusta de julio de 2026 cayó 172 USD/tonelada, quedando en 3.892 USD/tonelada. Sin embargo, este plazo está cerca de la fecha de vencimiento, por lo que el volumen de negociación es bajo; el contrato de septiembre refleja más claramente la tendencia del mercado.
En la bolsa de Nueva York, el Arábica cayó muy bruscamente. El contrato de futuros del Arábica para septiembre de 2026 cayó 32,35 centavos de dólar estadounidense por libra, o el 9,24%, hasta los 317,60 centavos de dólar estadounidense por libra.
Durante la sesión, este contrato en un momento aumentó a 350,00 centavos de dólar estadounidense por libra, pero luego invirtió fuertemente la dirección, a veces retrocediendo a 315,40 centavos de dólar estadounidense por libra.
El futuro de Arábica de diciembre de 2026 cayó 30,40 centavos de dólar por libra, o un 9,06%, hasta los 305,00 centavos de dólar por libra.
Los plazos de marzo y mayo de 2027 disminuyeron en 29,50 centavos de dólar estadounidense/libra y 28,95 centavos de dólar estadounidense/libra respectivamente, hasta 300,25 centavos de dólar estadounidense/libra y 299,15 centavos de dólar estadounidense/libra.
Análisis del precio del café
Según datos de Barchart, los precios del café cayeron bruscamente el martes debido a que el mercado devolvió parte del aumento impactante de la primera sesión de la semana.
Después de que el precio del café subió demasiado rápido a la zona alta, el mercado experimentó presión para tomar ganancias y liquidar posiciones de compra. Barchart cree que la medida de elevar el requisito de margen para las transacciones de futuros de café de la Intercontinental Exchange (ICE) también aumenta la presión de venta.
Sin embargo, los factores que respaldan los precios del café no han desaparecido. Un informe de la consultora Safras & Mercado indica que la cosecha de café de Brasil para la campaña 2026-2027 solo ha completado el 52% hasta el 1 de julio, por debajo del 60% en el mismo período del año anterior y un promedio de 5 años del 55%.
El lento progreso de la cosecha aumenta las preocupaciones de que la oferta al contado se reduzca a corto plazo. Anteriormente, las fuertes lluvias en Brasil habían interrumpido repetidamente las actividades de cosecha, transporte y secado de café.
Sin embargo, la empresa meteorológica Somar Meteorologia dijo que el estado de Minas Gerais, la mayor región productora de café de Brasil, no registró lluvias en la semana que terminó el 5 de julio. Esto muestra que los riesgos meteorológicos deben evaluarse por región de producción.
Los inventarios de café Arábica estándar en la Bolsa Intercontinental de Estados Unidos continúan disminuyendo, hasta 362.466 sacos. Esta es la zona más baja en más de 2 años, continuando creando un apoyo para los precios después del ajuste.
Por el contrario, el inventario de Robusta en la Bolsa Intercontinental Europea aumentó a 4.183 lotes, el nivel más alto en aproximadamente 3 meses y medio. La cantidad de mercancías que cumplen con los estándares de recuperación es uno de los factores que ejercen presión sobre el precio de Robusta.
El riesgo de El Niño todavía está siendo monitoreado por los negocios. La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE. UU. (NOAA) evalúa que El Niño tiene la posibilidad de fortalecerse en el invierno del hemisferio norte de 2026-2027.
El Niño podría cambiar la precipitación en Brasil durante el período de floración de los cafetos en septiembre y octubre, y también afectar las condiciones de producción de Robusta en algunos países asiáticos.
En términos de presión, la Agencia de Servicios Agrícolas Extranjeros del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA/FAS) todavía pronostica que Brasil tendrá una gran cosecha de café en la campaña 2026-2027. El banco Rabobank de los Países Bajos también elevó su pronóstico de excedente mundial de Arábica para la campaña 2026-2027 de 7 millones de sacos a 9,5 millones de sacos.
Para Robusta, la Oficina de Estadística (Ministerio de Finanzas) de nuestro país dijo que las exportaciones de café de Vietnam en los primeros 6 meses de 2026 aumentaron en comparación con el mismo período. Vietnam es el mayor productor de Robusta del mundo, por lo que el aumento de la oferta sigue siendo un factor que puede frenar el impulso alcista a medio plazo.
