Precio del café nacional
El mercado interno de café en la sesión de negociación de la mañana del 11 de junio de 2026 registró una recuperación notable después de una serie de días de descenso. Según datos de las principales zonas de cultivo de las Tierras Altas Centrales, los precios de compra de granos aumentaron simultáneamente de 500 a 600 VND por kg en comparación con la sesión anterior, elevando el nivel medio de precios de toda la región al umbral de 85.300 VND/kg.
En Đắk Lắk y Gia Lai, los precios aumentaron ambos en 500 VND, actualmente se negocian a 85.300 VND/kg.
En Đắk Nông (antiguo), el precio de compra aumentó en 600 VND, alcanzando el umbral de 85.400 VND/kg. En Lâm Đồng, el precio del café en grano aumentó en 500 VND, hasta 84.800 VND/kg.
Mientras tanto, el precio de la pimienta se mantuvo estable en 140.500 VND/kg, mientras que el tipo de cambio USD/VND en Vietcombank se registró en 26.100 VND/USD.
Precio mundial del café
En el mercado mundial, ambas bolsas de futuros registraron un crecimiento impresionante en la sesión de cierre más reciente gracias a la ola de compra de cobertura corta.
En la bolsa de Londres, el precio del Robusta para entrega en julio de 2026 subió 61 dólares (equivalente al 1,85%), cerrando la sesión en 3.354 dólares por tonelada. En la bolsa de Nueva York, el precio del Arabica para entrega en julio de 2026 también subió 4,00 centavos (equivalente al 1,64%), alcanzando los 248,40 centavos por libra.
Análisis del precio del café
La causa directa de este fuerte impulso alcista es la información de la Agencia Meteorológica de Japón que confirma que el fenómeno meteorológico de El Niño se ha formado oficialmente en la región ecuatorial del Pacífico.
Esto abre un escenario para los próximos meses con inundaciones, sequías y fluctuaciones de temperatura impredecibles, que amenazan directamente la producción de café en Asia y Sudamérica en el futuro.
Anteriormente, los precios del café habían tenido un período de caída continua durante 6 semanas debido a la mejora de las perspectivas de la oferta mundial con las previsiones de cosechas récord de Brasil y los datos de exportación de Vietnam que aumentaron considerablemente.
Sin embargo, el sentimiento del mercado cambió rápidamente después de las noticias sobre El Niño, combinado con el hecho de que las existencias de café en la bolsa ICE continuaron disminuyendo a niveles bajos.
Actualmente, las existencias de Arábica en la bolsa ICE han caído a su nivel más bajo en 6,5 meses de 402.709 sacos, creando una base técnica muy sólida para los precios del café antes de las previsiones de superávit de oferta a largo plazo. Aunque la presión de la gran oferta aún persiste, pero con riesgos meteorológicos extremos como el "Super El Niño" que se prevé que ocurra con un 67% de posibilidades, la tendencia de los precios del café en el futuro probablemente seguirá viéndose fuertemente afectada por los informes climáticos más que por los datos de producción simples.
