Precio del café nacional
El mercado interno de café en la sesión de la mañana del 13 de mayo de 2026 registró un ligero ajuste a la baja en la mayoría de las áreas de cultivo clave de las Tierras Altas Centrales.
Después de la explosiva subida del 12 de mayo de 2026 que elevó el precio medio al umbral de 88.100 VND por kg, el precio de hoy ha retrocedido al nivel de 87.900 VND por kg, lo que corresponde a una disminución de 100 VND.
Específicamente, en la provincia de Đắk Nông (antigua), el precio de compra disminuyó en 200 VND, llevando el precio a 88.000 VND por kg. Las dos provincias de Đắk Lắk y Gia Lai también registraron una disminución de 100 VND, actualmente oscilando en 87.900 VND por kg.
El área de Lam Dong fue testigo de una caída de 200 VND, empujando el precio del café a 87.300 VND por kg. Mientras tanto, la pimienta todavía mantiene un impulso lateral estable en 143.000 VND por kg y el tipo de cambio del USD cotizado en Vietcombank se mantiene en 26.099 VND.
Precio mundial del café
El rojo cubrió ambas bolsas internacionales de futuros en la sesión de cierre más reciente, ya que el índice del dólar estadounidense subió con fuerza. En la Bolsa de Nueva York, el precio del café Arábica para entrega en julio de 2026 cayó 2,15 centavos, o un 0,76%, cerrando la sesión en 280,15 centavos por libra.
Del mismo modo, la bolsa de Londres registró que el precio del Robusta para el mismo plazo cayó 22 dólares, o un 0,63%, hasta el umbral de 3,482 dólares por tonelada. A pesar de la presión del tipo de cambio, la caída del café se vio significativamente frenada por la escasez de inventario en las reservas estándar.
Las existencias de Arábica monitoreadas por el ICE han caído a un mínimo de 2,5 meses con 471. 831 sacos, mientras que las existencias de Robusta incluso alcanzaron su nivel más bajo en los últimos 2 años cuando solo quedan 3. 664 lotes. Además, el cierre continuo del Estrecho de Ormuz debido a las tensiones geopolíticas entre Estados Unidos e Irán sigue siendo un factor de apoyo a los precios al aumentar drásticamente los costos de transporte marítimo, seguros y precios mundiales de los fertilizantes.
Análisis y previsión del precio del café
Desde la perspectiva de un periodista de mercado de larga trayectoria, la situación actual de los precios del café está fuertemente influenciada por las perspectivas de una cosecha récord de Brasil.
Organizaciones de renombre como StoneX y Marex Group han mantenido sus previsiones de una cosecha de superávit mundial de hasta 10 millones de sacos en 2026, cuando se espera que la producción de Brasil alcance los 75,9 millones de sacos.
En Vietnam, el impulso de las exportaciones en los primeros 4 meses del año, con un crecimiento impresionante del 15,8% alcanzando las 810.000 toneladas, también contribuyó a aliviar la preocupación por la escasez de suministro de Robusta a corto plazo. Sin embargo, las señales de que las exportaciones de café verde de Brasil cayeron bruscamente entre un 10% y un 31% en marzo y el informe del USDA sobre el inventario al final del año fiscal 2025. 2026 disminuyó un 5,4% siguen siendo variables que podrían activar los ritmos de recuperación técnica.
Se pronostica que a corto plazo, el precio del café continuará fluctuando ferozmente en torno a la zona de 87.000 a 89.000 VND por kg mientras el mercado contiene la respiración esperando nuevas señales de la situación geopolítica en el Estrecho de Ormuz y el progreso de la cosecha en Sudamérica.
