Precio del café nacional
El precio del café en grano en la región de las Tierras Altas Centrales en la sesión de la mañana del 14 de mayo de 2026 registró un fuerte aumento simultáneo de hasta 1.000 VND por kg en todas las localidades clave.
Según los registros del mercado, el precio medio de compra en toda la región se ha elevado actualmente al umbral de 88.900 VND por kg. Este es un impresionante impulso de crecimiento que ayuda al mercado a recuperar todo lo perdido en las sesiones de fluctuación de principios de semana, superando los 87.900 VND registrados el 13 de mayo de 2026 y el nivel de 87.000 VND del 11 de mayo de 2026.
En la provincia de Đắk Nông (antigua), el precio de compra ha alcanzado el umbral de 89.000 VND por kg, continuando manteniendo la posición local con el precio más alto de la región.
Las dos provincias de Đắk Lắk y Gia Lai también lograron un fuerte avance hasta los 88.900 VND por kg, mientras que la región de Lâm Đồng cotizó en el nivel de 88.300 VND por kg después de recuperarse 1.000 VND más en comparación con la sesión de ayer.
El entusiasmo del mercado del café se produce en un contexto en el que el precio de la pimienta se mantiene estable en 143.000 VND por kg y el tipo de cambio del USD cotizado en el banco Vietcombank subió ligeramente 3 VND hasta los 26.102 VND.
Precio mundial del café
El color verde brillante cubrió las bolsas internacionales de futuros en la sesión de cierre más reciente, ya que la escasez real se convirtió en el principal impulsor de los precios.
En la bolsa de Londres, el precio del café Robusta para entrega en julio de 2026 subió con fuerza otros 78 dólares, equivalente al 2,24%, cerrando la sesión en 3.560 dólares por tonelada, estableciendo oficialmente el máximo de las últimas 7 semanas.
Siguiendo el ritmo de crecimiento, la bolsa de Nueva York observó que el precio del arábica para entrega en julio de 2026 subió 0,60 centavos, o un 0,21%, hasta los 280,75 centavos por libra. El impulso del avance provino principalmente del hecho de que las existencias de Robusta monitoreadas por ICE cayeron a un mínimo histórico en los últimos 2 años con solo 3.642 lotes el miércoles, mientras que las existencias de Arábica también se mantuvieron estables en un mínimo de 2,5 meses con 471.831 sacos.
Además, el último informe de Cecafe muestra que las exportaciones de café verde de Brasil en abril disminuyeron un 1,3% en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando los 2,76 millones de sacos, lo que aumenta aún más la preocupación por la escasez de suministro a corto plazo.
El cierre continuo del Estrecho de Ormuz debido a las tensiones geopolíticas entre Estados Unidos e Irán sigue interrumpiendo gravemente la cadena de suministro global, elevando los costos de transporte marítimo, seguros y precios de los fertilizantes a niveles muy altos.
Presentación y pronóstico del precio del café
Desde la perspectiva del análisis de mercado, aunque los precios del café se encuentran en una fiebre a corto plazo debido al endurecimiento técnico, los factores de superávit a largo plazo siguen siendo un fantasma que pesa sobre las perspectivas de precios.
Organizaciones de renombre como Marex Group Plc y StoneX han hecho continuamente predicciones sobre una cosecha récord de Brasil para la campaña 2026-2027 con una producción que podría alcanzar los 75,9 millones de sacos, lo que lleva a un escenario de superávit mundial de hasta 10 millones de sacos en 2026.
En Vietnam, el impulso de las exportaciones en los primeros 4 meses del año creció impresionantemente un 15,8% alcanzando las 810.000 toneladas junto con la previsión de producción para la campaña 2025. 2026 aumentó un 6,2% hasta los 30,8 millones de sacos del USDA, lo que sigue siendo una barrera que impide que los precios se deslicen demasiado lejos de las zonas de resistencia actuales.
Se pronostica que en las próximas sesiones, los precios del café continuarán en un estado de estancamiento intenso cuando los especuladores equilibren el agotamiento de las existencias reales y la presión psicológica de la nueva línea de productos de cosecha de Sudamérica que está a punto de inundar el mercado.
