Precio del café nacional hoy
El precio del café hoy en el mercado nacional no ha registrado una recuperación clara después de la fuerte caída anterior. Según los datos actualizados en la mañana del 31 de julio, el precio del café en las Tierras Altas Centrales fluctúa en el rango de 96.000-96.800 VND/kg, con un promedio de 96.600 VND/kg.
En Dak Lak, el precio de compra del café es de 96.500 VND/kg. Gia Lai también registró 96.500 VND/kg.
En Lam Dong, el precio del café es de 96.000 VND/kg, el más bajo entre las regiones encuestadas.
La antigua zona de Đắk Nông, ahora perteneciente a la provincia de Lâm Đồng, sigue teniendo el precio más alto, alcanzando los 96.800 VND/kg.
Precio mundial del café
En el mercado mundial, los precios del café evolucionaron en direcciones opuestas en la última sesión de actualización.
En la bolsa de Londres, el contrato Robusta de septiembre de 2026 subió 7 dólares por tonelada, o un 0,19%, hasta los 3.780 dólares por tonelada. El contrato de noviembre de 2026 subió 12 dólares por tonelada, o un 0,32%, hasta los 3.761 dólares por tonelada.
Por el contrario, en la bolsa de Nueva York, el futuro de Arábica de septiembre de 2026 cayó 2,75 centavos de dólar estadounidense por libra, o un 0,84%, hasta los 323,05 centavos de dólar estadounidense por libra. El futuro de diciembre de 2026 cayó 0,85 centavos de dólar estadounidense por libra, hasta los 307,70 centavos de dólar estadounidense por libra.
Esta evolución muestra que el mercado mundial aún no ha emitido señales de consenso. Robusta tiene un ligero repunte, pero el Arábica todavía está bajo presión de ajuste.
Análisis del precio del café
El precio del café nacional se mantiene actualmente en torno a la zona de 96.000 - 96.800 VND/kg después de una fuerte caída. El hecho de que el Robusta de Londres solo haya aumentado ligeramente no es suficiente para crear un impulso claro para el precio de compra nacional.
Para Vietnam, el Robusta sigue siendo un factor a seguir de cerca debido a un impacto más directo en el precio del café nacional. Sin embargo, cuando el Arábica de Nueva York todavía está bajando y el precio nacional aún no ha recuperado la zona de 98.000-99.000 VND/kg, el mercado todavía se inclina hacia un estado cauteloso.
En cuanto al clima, según el Centro Nacional de Pronóstico Hidrometeorológico, el día y la noche del 31 de julio, la región de las Tierras Altas Centrales tendrá chubascos y tormentas eléctricas en algunos lugares; por la tarde y la noche habrá chubascos y tormentas eléctricas dispersas, localmente con fuertes lluvias. Temperatura mínima de 20-23 grados C, en algunos lugares por debajo de 20 grados C; máxima de 28-31 grados C.
Las tormentas eléctricas en esta temporada deben ser monitoreadas en la etapa de cuidado del jardín, prevención de plagas y enfermedades y conservación de mercancías.
