Muchos estudios nutricionales demuestran que el apio es un alimento beneficioso para los nervios y el sueño porque contiene un compuesto relajante, junto con potasio, magnesio y un alto contenido de agua.
Aunque no todo el mundo necesita fortalecer el apio, para algunos grupos profesionales especificos, complementar esta verdura puede ayudar a mejorar la calidad del sueño de forma natural.
En primer lugar, los trabajadores intelectuales como oficinistas, programadores, contables, profesores o investigadores son el grupo que debe prestar atencion al apio. La caracteristica especial de su trabajo es tener que concentrarse mucho, procesar mucha informacion y soportar regularmente una presion mental prolongada. El estres nervioso acumulado les dificulta conciliar el sueño o no dormir profundamente. Los nutrientes del apio ayudan a calmar el sistema nervioso, reducir la sensacion de inquietud y, por lo tanto, apoyar el proceso de relajacion antes del sueño.
El segundo grupo son los trabajadores que trabajan por turnos o cambian de horario con frecuencia, como enfermeras, medicos de guardia nocturna, trabajadores de fabrica, personal de seguridad o auxiliares de vuelo. Sus relojes biologicos son propensos a trastornos, lo que provoca insomnio o sueño intermitente. El apio con un alto contenido de agua y minerales abundantes ayuda al cuerpo a equilibrar los electrolitos, apoya la regulacion del ritmo circadiano y reduce la fatiga despues de un largo turno de trabajo.
El tercer grupo son los trabajadores fisicos de intensidad media a alta, como albañiles, trabajadores de la carga y descarga, agricultores o entrenadores deportivos, que tambien pueden beneficiarse del apio. Despues de un dia de mucho ejercicio, los musculos se estiran facilmente y el sistema nervioso esta excitado. El magnesio en el apio ayuda a relajar los musculos, reducir los calambres nocturnos y favorece un sueño mas profundo.
El apio no es un "sueño", sino un alimento que ayuda a un sueño seguro y saludable.
Especialmente para los trabajadores que sufren mucha presion mental, trastornos del horario o una gran perdida de energia fisica, aumentar el apio en las comidas diarias puede contribuir a mejorar la calidad del sueño, mejorando asi la salud y la eficiencia laboral a largo plazo.
