Para los trabajadores que trabajan por turnos, especialmente el turno de noche y el turno de noche, la cena no solo juega un papel en el suministro de energia, sino que tambien afecta directamente la calidad del sueño y la capacidad de recuperacion fisica.
El cilantro, una verdura condimento familiar, si se usa correctamente en la cena, puede traer muchos beneficios para la salud.
En primer lugar, los trabajadores de turno deben usar cilantro en cantidades moderadas en la cena. El cilantro tiene un aroma y contiene aceites esenciales, que ayudan a relajar los nervios y favorecen la digestion, pero si se come demasiado puede causar un olor fuerte, estimular ligeramente el sistema digestivo, no es adecuado para la etapa de preparacion para el descanso. Una pequeña cantidad de cilantro fresco, espolvoreado en un plato o acompañado, es suficiente para promover el efecto sin causar molestias.
En cuanto al metodo de preparacion, el cilantro debe usarse en forma fresca o ligeramente cocida. Los trabajadores pueden añadir el cilantro a sopas calientes, gachas, sopas o platos al vapor para facilitar la digestion y ayudar al cuerpo a relajarse despues del trabajo. Evite saltear el cilantro con mucha grasa o especias picantes y calientes, ya que esto puede causar hinchazon y afectar el sueño, especialmente para las personas que acaban de terminar el turno de noche.
El momento de comer cilantro tambien es un factor a tener en cuenta. La cena de los oficinistas suele ser tardia, por lo que debe comerse al menos una o dos horas antes de acostarse.
La cilantro se come en una cena ligera, no demasiado sabrosa, ayudara a la digestion y ayudara al cuerpo a cambiar gradualmente a un estado de reposo. Si se come demasiado cerca de la hora de acostarse, incluso si es un alimento benigno, el sistema digestivo todavia tiene que funcionar fuertemente, lo que dificulta el sueño.
El cilantro debe combinarse con otros alimentos de manera equilibrada. Cuando se come con fuentes de proteinas ligeras como pescado, huevos, tofu y otras verduras, el cilantro ayudara a que la comida sea nutritiva y no ejerzca presion sobre el estomago. Este equilibrio es especialmente importante para los trabajadores de turno, ya que su cuerpo se cansa facilmente y sufre trastornos metabolicos.
Cuando se utiliza razonablemente, el cilantro no solo es una simple especia, sino que tambien se convierte en un factor que apoya el sueño, ayudando a los trabajadores a recuperar la salud y a adaptarse mejor al ritmo de vida del trabajo por turnos.
