El 17 de junio, en una entrevista con el periodista de Lao Dong, los líderes del Hospital General Regional de Quang Nam afirmaron que los 43 pacientes hospitalizados después de comer pan con carne de cerdo son casos de intoxicación alimentaria. Actualmente, la salud de los pacientes es básicamente estable, no se han registrado casos graves.
Según el hospital, del 13 al 16 de junio, la unidad recibió a 43 pacientes, incluidos 22 niños hospitalizados con síntomas de dolor abdominal, diarrea, fiebre, vómitos, estos son síntomas de intoxicación alimentaria, dijo el líder del Hospital.
A través de la investigación epidemiológica, todos los pacientes usaron bánh mì thịt chả en el mismo establecimiento comercial cerca del mercado General, barrio de Điện Bàn, ciudad de Đà Nẵng en la mañana del 13 de junio. Unas horas después de comer, muchas personas comenzaron a mostrar síntomas de trastornos digestivos, dolor abdominal intenso, fiebre, vómitos y diarrea repetida, por lo que fueron llevados al hospital para recibir atención de emergencia.
Inmediatamente después de la intoxicación colectiva, el barrio de Điện Bàn también inspeccionó y solicitó que el establecimiento de venta de pan cerrara temporalmente, cooperara con las agencias funcionales para investigar la causa de la intoxicación; se centró en rastrear el origen de las materias primas, tomar muestras de alimentos y aclarar la causa de que decenas de personas tuvieran que ser hospitalizadas después de las comidas.
De los 43 pacientes, 22 niños están siendo monitoreados y tratados en el Departamento de Pediatría. Los casos restantes son recibidos en el Departamento de Enfermedades Infecciosas, Gastroenterología y el Departamento de Emergencias.
El hospital y el sector de la salud tomaron muestras para pruebas para determinar el agente causante de la intoxicación, y al mismo tiempo implementaron tratamiento intensivo, rehidratación, electrolíticos y monitorearon de cerca la evolución de la salud del paciente.
