Turismo verde en zonas pobres
No es necesariamente una zona montañosa no es una zona montañosa - Tien Phuoc - Quang Nam es una zona rural como esa. La vida es semimontaña hay montañas y bosques hay valles y campos intercalados con laderas de colinas y elevaciones. La gente de todo el pais conoce Tien Phuoc como la tierra natal del Sr. Huynh Thuc Khang. El pueblo de Quang esta orgulloso de la tierra natal de un erudito un patriota que ha hecho muchas contribuciones a la cultura el conocimiento la prensa vietnamita y la lucha por la independencia nacional.
Desde el centro de Da Nang hasta Tien Phuoc hay unos 100 km de carretera asfaltada. Si quieres acortar el viaje puedes ir en autopista. Por lo tanto los turistas pueden ir y venir durante el dia. En particular pueden dejar de lado el hambre para desayunar con el postre de cocodrilo unico que hay aqui.
Nos unimos a 5 familias para visitar la casa de un amigo en Tien Canh Tien Phuoc. Apenas llegamos al callejon de la cabecera de la aldea de Loc Yen los niños se sorprendieron y se emocionaron. Las barras de che tau estaban cuidadosamente cortadas en trozos uniformes recortadas por las orillas de las rocas que conducian a la casa en paz bajo las hojas. El padre de un amigo habia preparado un pastel de cocodrilo. Los niños que viven en medio de la ciudad perdidos en un jardin lleno de frutas y verduras por primera
La gente elige fruta de dua que todavia este verde y fresca es decir fruta de dua que no sea demasiado vieja o demasiado joven para obtener agua dulce y saludable junto con una capa de com dua suave y grasosa. La forma unica de preparar com dua es marinar con pimienta ajo y ajo y salsa de pescado. Despues de que el com dua haya absorbido las especias añadir com dua mezclado con agua de dua agregar rau ram cortado en rodajas pequeñas banh trang nuong be vun... Un bat long tha dua tiene tanto el sabor dulce y grasoso del com dua
En el salon principal tu madre tambien esta preparando racimos de lon bon vang mong hojas de verduras de jardin frescas y jovenes hojas de mang cut de principios de temporada... dividiendolas en paquetes de regalo.
Lo delicioso fresco y dulce no solo proviene de las verduras y frutas del jardin sino que tambien esta lleno de las emociones genuinas y llenas de amor de tu familia por los huespedes.
Lo destacable es que este es tambien el producto que la gente de la region de Tien Phuoc ofrece a los turistas de todas partes que vienen aqui. En los ultimos diez años Tien Phuoc se ha convertido en un destino turistico famoso que atrae a los turistas no solo por la naturaleza montañosa los campos de arrozales y los arroyos de la region centro-norte sino tambien por el atractivo de los huertos de frutas unicas y extrañas debido al calido ambiente rural de la gente. Por lo tanto el turismo se ha convertido en un nuevo campo creando una fuente importante de ingresos para muchos
La agricultura multiproposito es la base de los medios de subsistencia sostenibles
En el contexto del cambio climatico cada vez mas intenso la economia mundial esta cambiando a un modelo verde y sostenible muchos paises estan teniendo que reestructurar sus estrategias de desarrollo. Vietnam no esta fuera de esa tendencia. Aunque no hay una estrategia clara el turismo agricola en las zonas pobres de Tien Phuoc y Da Nang surge como una direccion que es tanto natural como inevitable.
Vietnam es originalmente un pais agricola. Esto no solo se refleja en la proporcion de poblacion que vive en las zonas rurales sino tambien en la profundidad de la cultura el conocimiento de la agricultura la relacion estrecha entre las personas y la tierra las montañas los rios y los arroyos. Sin embargo la agricultura si solo se detiene en la produccion de materias primas sera dificil escapar del circulo vicioso de bajos ingresos altos riesgos y dependencia del mercado. El problema que se plantea es como hacer que la agricultura cree mas valor en la misma superficie de tierra
El turismo agricola es la solucion a ese problema. Cuando la agricultura no solo produce alimentos sino que tambien crea experiencias conocimientos emociones y valores culturales cada parcela de arrozal jardin de arboles y campos puede convertirse en un 'producto economico integral'. Vietnam tiene una rara ventaja en el terreno y el clima. El terreno es corto y sinuoso la descomposicion es fuerte lo que crea diversidad ecologica. El clima tropical humedo con fuertes lluvias y alta humedad ayuda a
Cuando se asocia la agricultura con el turismo los agricultores ya no solo venden productos agricolas. Venden historias de cultivos vender conocimiento local vender experiencias laborales y culturales. El valor del producto se multiplica muchas veces. Los productos agricolas se convierten en regalos en lugar de 'exportacion in situ' reduciendo la presion logistica y el mercado.
Mas importante aun este modelo ayuda a los habitantes de las zonas rurales a tener ingresos mas estables y reducir la situacion de separacion de hogares. Para las zonas remotas y aisladas las zonas de minorias etnicas el turismo agricola abre oportunidades para el desarrollo economico sin tener que sacrificar los recursos o la identidad. Y la historia del turismo agricola en el pueblo de Huynh Thuc Khang es un ejemplo vivido.
Proteger el medio ambiente a partir de las necesidades de desarrollo
El turismo agricola solo puede sobrevivir cuando el medio ambiente esta protegido. Por lo tanto este modelo obliga a los participantes a cambiar su pensamiento de desarrollo. Los bosques no son solo fuentes de madera. Los arroyos no son solo fuentes de agua. La tierra no es solo para maximizar la explotacion a corto plazo. El medio ambiente se convierte en un activo central.
Cuando los medios de vida de las personas estan estrechamente relacionados con el paisaje el ecosistema y la calidad del medio ambiente tendran la motivacion inherente para protegerlo. Esta es una diferencia fundamental en comparacion con muchos modelos tradicionales de explotacion de recursos. El turismo agricola crea una relacion armoniosa entre las personas y la naturaleza entre el desarrollo economico y la conservacion.
La realidad muestra que muchas zonas pobres si solo dependen de subsidios o proyectos a corto plazo seran dificiles de ser sostenibles. Por el contrario cuando las personas se convierten en sujetos del modelo de economia verde no solo tienen ingresos sino tambien derechos directos en la preservacion del medio ambiente.
Ventaja de no poder copiar
El arquitecto Pham Thanh Tung subdirector del Instituto de Economia y Turismo Agricola analizo: Vietnam se encuentra en la region central de Asia donde se concentra la mayor parte de la poblacion mundial. La red de transporte por carretera maritima y aereo esta convenientemente conectada. Esta es una gran ventaja para atraer a los turistas internacionales especialmente a los mercados interesados en el turismo experiencial el turismo ecologico y el turismo vinculado a la agricultura.
Ademas esta el factor humano. Vietnam tiene 54 etnias que conviven pacificamente. La diversidad de culturas creencias y conocimientos populares crea una fuente invaluable de recursos turisticos. Cabe destacar que muchos valores indigenas todavia se conservan relativamente intactos. Esto es algo que no todos los paises tienen en el proceso de desarrollo.
El conocimiento sobre el cultivo y el uso de hierbas medicinales la adaptacion a la naturaleza se acumula a traves de muchas generaciones. Cuando se organiza y esta vinculado al turismo este tesoro de conocimiento puede convertirse en una ventaja competitiva nacional.
Segun el arquitecto Tung actualmente el desarrollo de modelos de homestays Farmstay turismo comunitario turismo agricola se esta llevando a cabo por todo el pais hasta zonas remotas montañosas altas areas fronterizas islas... Muchos modelos tienen exitos inesperados pero no pocas personas apoyan a los productores cuando no persiguen correctamente. Necesitamos mirar hacia el futuro. Para convertirse en un pais de turismo agricola no es una tarea exclusiva del Gobierno o algunas localidades. Esa es una estrategia que requiere la participacion de toda la sociedad.
Cuando el turismo esta vinculado a la agricultura el flujo de capital de inversion tiende a ser mas largo y sostenible. La seguridad alimentaria se fortalece. La seguridad ambiental esta garantizada. La seguridad social se fortalece a traves de medios de vida estables.
Mas alla esta es tambien la forma en que Vietnam afirma su posicion en el mapa turistico mundial con su propia identidad y fuerza interna en lugar de seguir modelos costosos y vulnerables a las fluctuaciones globales.
El turismo agricola no es un lema. Es un camino de desarrollo adecuado a las condiciones naturales la cultura y el pueblo vietnamita. Si se reconoce correctamente y se implementa de manera consistente esta sera una base importante para el desarrollo de una economia verde inclusiva y sostenible para muchas generaciones.
