El 29 de julio, información del Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa dijo que las agencias funcionales habían levantado un acta y emitido una decisión de sanción administrativa contra el establecimiento de banh mi chao Co Hong (propietaria del establecimiento es la Sra. V.T. S, residente en el barrio de Tay Nha Trang) con una cantidad de 2 millones de VND.
Según las autoridades, este establecimiento tiene el acto de comerciar y procesar alimentos en equipos y herramientas que no garantizan la higiene y la seguridad alimentaria.
El equipo de inspección solicitó al establecimiento que suspendiera temporalmente las operaciones comerciales de alimentos y bebidas desde el momento de la inspección del 22 de julio hasta que cumpliera plenamente las condiciones de seguridad alimentaria. Este establecimiento está ubicado en la calle Thai Nguyen, frente a la estación de Nha Trang.
El Departamento de Salud dijo que, a través de la inspección, el establecimiento de pan pan de sartén Cô Hồng tiene violaciones de las condiciones de higiene y seguridad alimentaria.
Sin embargo, las autoridades funcionales negaron la información de que algunas personas que comieron en la panadería Co Hong mostraron signos de intoxicación alimentaria.
Y según una encuesta en algunos hospitales, las agencias funcionales registraron muchos casos de signos de intoxicación alimentaria después de usar productos de la panadería Dong Man.
Hasta ahora, el barrio de Nha Trang ha establecido un equipo de inspección intersectorial para inspeccionar directamente el hogar de negocios Dong Man I en el número 23B Ngo Gia Tu, barrio de Nha Trang.
En el momento de la inspección, se le pidió al establecimiento que suspendiera temporalmente las actividades comerciales de servicios de alimentación. El mismo día, el propietario del establecimiento también cerró proactivamente dos puntos de venta más en el barrio de Nam Nha Trang.
El equipo intersectorial determinó que la instalación de Dong Man I tenía muchas violaciones de seguridad alimentaria y impuso una multa administrativa total de 14 millones de VND por los siguientes actos: No implementar el régimen de inspección de alimentos de tres pasos; no almacenar muestras de alimentos según las regulaciones; empleados que entran en contacto directo con alimentos sin usar máscaras; no equipar herramientas de recolección de basura en el área de procesamiento.
Además de las sanciones, el equipo de inspección solicitó al establecimiento que continúe suspendiendo las operaciones a partir de la fecha de inspección del 20 de julio de 2026, coordinándose con las agencias funcionales en el proceso de investigación y verificación del caso.
Superar urgentemente las deficiencias, pagar los costos de examen y tratamiento médico para los casos de hospitalización relacionados (si los hay).
Al mismo tiempo, solo se le permite reanudar las operaciones cuando cumpla plenamente con las condiciones de seguridad alimentaria según las regulaciones.
