Jovenes cocineros de sopa de tofu sopa de brocoli
El tofu joven (el tofu esta hecho de sulfato de calcio) proporciona aproximadamente 254 mg de calcio/½ chen, equivalente al 25% de las necesidades diarias de los adultos.
El brocoli (espinacas, repollo) despues de cocinar aun conserva una gran cantidad de calcio facilmente absorbido (aproximadamente 180 mg/1chen).
Este es un plato vegetariano, pero esta completo, agregando una cantidad significativa de calcio y proporcionando fibra y vitamina K, lo que ayuda al higado a convertir el calcio en el hueso de manera efectiva.
Yogurt griego + fruta seca/fresca
El yogurt sin griego (8oz) contiene 250-300 mg de calcio, la fuente de calcio tiene absorcion.
Agregar frutas secas como higos secos, albaricoques o tomates secos tambien aumentan la cantidad de calcio y antioxidantes.
Este plato es una comida rica en calcio, proteinas y probioticos que ayudan a proteger los huesos y los sistemas digestivos.
Sardinas o salmon enlatado (hueso)
Las sardinas (3oz) contienen ~ 325 mg de calcio, salmon enlatado (aproximadamente 3 oz) que proporciona ~ 181 mg de calcio.
Servir con ensaladas o hacer pure de salsa de pescado es una forma simple de poner en la comida principal.
Este es alimentos naturales de calcio + omega -3, que apoya las articulaciones cardiovasculares y.
Vegetales hervidos de todo tipo, como col rizada, berros, brocoli
El repollo de col rizada, el berros, el brocoli (hervido 1chen) proporciona entre 160 y 280 mg de calcio, gracias al mejor mecanismo de absorcion que el recipiente de oxalato.
Use con aceite de oliva, ajo para aumentar la absorcion de vitamina D y aceite insaturado, apoya el metabolismo del calcio.
¿Por que deberia priorizar el calcio de los alimentos?
La absorcion natural de calcio es mejor, el calcio de la leche, el tofu y las verduras absorbidas alrededor del 27-30%, mientras que los alimentos que contienen oxalato como las espinacas absorben solo alrededor del 5%.
Las sustancias combinadas como la vitamina D, K, el magnesio de los alimentos naturales aumentaran la efectividad del calcio en el hueso, lo que reducira el riesgo de osteoporosis.
Evite depender de los alimentos funcionales, a menos que el cuerpo sea intolerante (por ejemplo, los ancianos, el paciente especial).
Nota Al complementar el calcio
No use mas de 2.500 mg/dia, las dosis altas pueden causar calculos renales, vasos sanguineos de calcio.
Combinacion de vitamina D (600-1,000iu/dia) para aumentar la absorcion y el efecto de fortalecimiento oseo.
Siempre beba suficiente agua, limite la cafeina si esta suplementando el calcio para evitar obstruir la absorcion.
