Las ollas a vapor electricas son bastante populares entre las amas de casa debido a sus caracteristicas utiles que ayudan a simplificar las etapas de preparacion.
Por lo tanto las amas de casa deben tener en cuenta algunos errores basicos en el uso de ollas de vapor electricas para garantizar la calidad de la comida asi como para prolongar la vida util del dispositivo.
No de demasiada agua
Uno de los errores comunes es que las amas de casa suelen poner demasiada agua en las ollas de coccion. Cuando el agua esta hirviendo el exceso de vapor puede llenar o humedecer la comida especialmente los platos de coccion de pasteles verduras o mariscos.
El nivel ideal de agua solo debe ser suficiente para crear vapor continuamente durante el proceso de coccion evitando que el agua entre en contacto directo con la bandeja de comida.
Ademas vertir demasiado agua tambien puede afectar facilmente las partes electricas reduciendo la seguridad de los usuarios.
No calientes la olla antes de cocinar
Al igual que el horno la olla a vapor debe calentarse antes de poner los alimentos en el vapor. No calentar la olla antes de usarla ralentiza el proceso de creacion de vapor prolonga el tiempo de coccion y la comida no se cocina uniformemente.
Algunos platos como banh bao o ha cao si se cocinan inmediatamente desde que la olla esta fria seran dificiles de cocer en el interior asi como de perder suavidad. Calienta la olla unos minutos antes ayudara a estabilizar el vapor y asegurara que el plato siempre este cocido uniformemente y mantenga todo su sabor.
Deja el agua de coccion en la olla durante demasiado tiempo
Despues de que el plato ha sido cocido algunas amas de casa dejan el agua de coccion sobrante en la olla durante bastante tiempo. Este es un error basico que facilmente conduce a acumulaciones de suciedad que causan mal olor...
El agua de coccion despues del uso puede acumular grasa y proliferar bacterias si se deja en la olla durante demasiado tiempo. La mejor manera es verter la parte del agua inmediatamente despues de la coccion y limpiarla luego dejar la olla de coccion electrica en un lugar seco y ventilado para asegurar la limpieza.
No limpias bien las aberturas y los orificios de escape
La parte del orificio de escape y las pequeñas aberturas dentro de la olla a menudo se olvidan al limpiarla. Este es un lugar propenso a acumular vapor liquido suciedad y grasa acumulada durante mucho tiempo. Si no se limpia con frecuencia el rendimiento de la creacion de vapor disminuira significativamente el tiempo de coccion se prolongara y causara un olor desagradable.
Al limpiar una olla a vapor se deben quitar las piezas (si es posible) usar un cepillo suave para limpiar cuidadosamente las hendiduras dificiles de acceder para asegurar que la olla siempre funcione de manera eficiente asi como para garantizar la higiene.
