Los dias de la semana estan muy ocupados la cena con los miembros reunidos y disfrutando de deliciosos platos sera un momento maravilloso para la familia.
En consecuencia las amas de casa pueden consultar como preparar el plato de sopa de kimchi con carne de ba chi de estilo coreano rapido nutritivo delicioso y caliente muy adecuado para climas frios de invierno.
Prepara alrededor de 200 - 300 gramos de kimchi de cai thao fermentado agrio (kimchi sal) 200 gramos de carne de ba chi de cerdo una caja de dau phu non unas cebollas unas cebollas picadas junto con ajo picado azucar chile y salsa de soja coreana.
El secreto para que el sopa de kimchi de ba chi tenga un sabor rico es aprovechar la parte de agua salada del kimchi lo que ayudara a crear un sabor agrio y fragante y un color rojo llamativo.
Comience preparando rapidamente los ingredientes que incluyen la carne de ba chi cortada en trozos finos para que se cocinen rapidamente; kimchi cortado en trozos de unos 3 - 4 cm de grosor; cebollas cortadas en rodajas de palo y frijoles cortados en trozos cuadrados.
Usa una olla con una tapa gruesa para calentar un poco de aceite de cocina y luego pon la carne de ba chi a cocinar rapidamente a fuego alto. Saltear la carne de ba chi ayudara a eliminar el exceso de grasa y hara que el trozo de carne se vuelva mas fragante y fragante.
Cuando la carne comience a hincharse añade el kimchi y las cebollas y cocina juntos durante unos 2 a 3 minutos. Esto ayudara a que los ingredientes se remojen absorban los condimentos y extienda el aroma del kimchi.
Luego vierte en una olla unos 500ml - 700ml de agua filtrada (o caldo de pollo si lo hay) junto con la parte de agua salada de kimchi. Hierve la mezcla pero no olvides espolvorear sal continuamente para que el caldo este fragante.
Agregue las especias con 1 cucharada de pimienta en polvo coreana para crear un bonito color rojo con poca azucar para equilibrar el sabor agrio y salsa de soja o semillas de sesamo para que se ajuste al gusto de la familia.
Remoja suavemente algunas hojas de dau phu non y cebolla baro en rodajas en una olla hervida durante unos 2 minutos para que los dau calienten uniformemente y el plato de sopa de kimchi con carne de ba chi se completa basicamente.
Disfruta con un plato de arroz caliente disfrutando plenamente del sabor del plato en el frio invierno.
