El mango parfait es facil de hacer con solo 10 minutos de preparacion
Para los amantes de los mangos y los postres frios, el parfait de mango es una excelente opcion para este verano. Esta receta utiliza ingredientes frescos y saludables, lo que le permite disfrutar del dulce sabor de los mangos sin preocuparse por las calorias.
Segun la nutricionista Priya Thakur, fundadora de la Clinica Nutriwise Health de Mumbai (India), el mango no solo es delicioso, sino que tambien contiene muchas vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Este mango perfecto le dara una fuente de energia adicional sin aumentar de peso".
La receta para un parfait de mangas bajo en calorias
Fuente:
Una mangosta madura, una granada cortada
200 ml de leche sin azucar
10 ml de miel organica (opcional)
40 gramos de semillas molidas (semillas de almendro o de yuca)
Dos galletas trituradas
Se sirve de mango en una batidora de bicarbonato.
Mezcla la mezcla de mango desmenuzado con leche congelada colgada en un recipiente de mezcla.
Añade miel a la mezcla de mango y leche (puedes omitir la miel si el mango es lo suficientemente dulce).
Mezcla las semillas molidas y los galletas de digestion molidas en otro plato, luego presiona esta mezcla hacia el fondo del plato, formando la base para el parfait.
Se le añade el mango a la base.
Coloque el recipiente en el congelador y enfrie durante 3 o 4 horas. Una vez que el parfait se congela, se puede disfrutar de inmediato. Podriamos echar un poco de humanidad encima para decorar.
Los maravillosos beneficios para la salud del mango perfecto
El mango parfait no solo es apetecible en cuanto a su sabor, sino que tambien tiene muchos beneficios para la salud. El mango es una abundante fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunologico y protege el cuerpo de las enfermedades del verano. Ademas, el mango es rico en fibra, que ayuda a mejorar el sistema digestivo y a mantener la salud intestinal.
La leche congelada en el parfait no solo ayuda a la suavidad sino que tambien es una fuente de alimentos con probioticos, que son buenos para el sistema digestivo. Ademas, la combinacion de estos alimentos con galletas digestivas proporciona energia y pequeñas cantidades de grasas saludables, lo que ayuda a sentirse satisfecho por mas tiempo sin preocuparse por el aumento de peso.
Segun la nutricionista Priya Thakur, "La eleccion de ingredientes naturales y bajos en azucares es una excelente manera de disfrutar de un postre sin perder la salud. Este parfait de mango es la opcion perfecta para aquellos que aman los dulces pero quieren mantener una dieta saludable".
