Banh mi chao bit tet sot bo es un plato familiar y popular entre muchas familias porque la preparacion no es demasiado elaborada sino que aporta muchos nutrientes.
Con solo una sarten de brasas caliente combinada con el aroma de la carne de res el huevo y el pate crean un atractivo irresistible.
Las amas de casa pueden consultar la receta rapida y sencilla de banh mi chao bit tet con salsa de mantequilla.
Prepara los ingredientes que incluyen 400 g de carne de res; 2 cucharadas de ajo; aceite de oliva; pimienta negra molida; aceite de cocina; 45 g de mantequilla; harina multiusos; 250 ml de caldo de res; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de azucar; 50 g de pate gan; 2 huevos; 2 patatas; 1/2 cebolla y pan.
Luego procede a preparar el trozo de carne de res usando papel de cocina para secar el trozo de carne. Marina la carne con 2 rodajas de ajo picado 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimienta y 2 cucharadas de aceite de cocina. Aplica las especias uniformemente sobre las 2 superficies de la carne y dejala reposar durante al menos 20 minutos.
Las patatas se cortan en rodajas limpias se cortan en rodajas y luego se freccionan en aceite hasta que las patatas esten doradas y luego se sacan para que se enfrien.
Elige una sarten de acero y enciende la estufa para que se caliente bien. Agregue 1 cucharada de aceite de cocina y espera a que se caliente ligeramente coloca el trozo de carne de res en la sarten por cada lado durante unos 2 - 3 minutos segun el nivel por ejemplo ligeramente rehecho (medio raro) o rehecho segun el gusto.
Cuando la carne este tan cocida como deseas coloca la carne en un plato y dejala reposar unos 5 minutos antes de servirla en el plato.
Continua usando una sarten y luego añade 2 rodajas de ajo picado y fragante a la mantequilla. Cuando el ajo empiece a oler bien añade 1 cucharadita de harina y revuelve bien con las manos durante unos 30 segundos para que la harina se cocine.
Vierte lentamente 250 ml de caldo de res en una sarten vierte y usa phoi long para freir continuamente lo que ayudara a que la masa se disuelva por completo y no quede pegajosa. Agregue un poco de sal y azucar y continua hirviendo suavemente hasta que la salsa se disuelva y luego apague la sarten agrega la mantequilla restante y revuelve bien para que se disuelva por completo.
Coloca una sarten de carbon especializada para banh mi chao en la estufa caliente con un poco de mantequilla y luego usa una cuchara para aplicar una fina capa de pate uniformemente por toda la sarten.
Vierte 1 huevo en una sarten chien op la hasta que este casi cocida coloca rapidamente la carne de res cortada en rodajas y las patatas fritas las cebollas cortadas en rodajas en la sarten. Vierte uniformemente la salsa de mantequilla caliente sobre todos los ingredientes en la sarten cuando escuche el atractivo sonido de xeo es el plato basico terminado.
Este plato debe servirse caliente inmediatamente y acompañarse de pan crujiente para sentir todo el sabor delicioso y nutritivo.
