La armonia entre el sabor graso caracteristico del aguacate maduro y la frescura y crujiente del coco tierno aportara una bebida deliciosa y nutritiva.
Sin embargo, las amas de casa tambien deben prestar atencion a la seleccion de ingredientes y la cantidad de mezcla para lograr el equilibrio perfecto entre la grasa, la dulzura y la pureza del mantequilla de coco joven.
Entre ellos, los ingredientes requeriran 2 aguacates maduros (unos 500gr); 150gr de arroz de coco tierno; 40ml de leche condensada; 50ml de leche fresca sin azucar; 20ml de leche de coco; hielo rallado y pequeños cubitos de hielo junto con toppings opcionales como coco seco, cacahuetes tostados prensados...
El aguacate despues de lavarlo, dividirlo por la mitad y quitar las semillas. La pulpa del aguacate debe picarse habilmente para eliminar toda la mantequilla verde con muchos nutrientes. Cortar el arroz de coco tierno en hebras largas de tamaño mediano o puede usar una herramienta de picado para no perder demasiado tiempo.
Añade mantequilla, leche condensada, leche fresca, leche de coco y suficiente hielo rallado a la licuadora. Esta bebida debe asegurar un alto espesor, por lo que la cantidad de hielo y leche fresca debe reducirse gradualmente.
La licuadora debe colocarse en un modo de unos 45 a 60 segundos para asegurar que la mezcla este suave y suave, sin roturas.
A continuacion, coloca la capa de coco tierno en un vaso y luego vierte el batido en la superficie. Para realzar el sabor, espolvorea un poco mas de coco seco seco crujiente o cacahuetes tostados. El contraste entre la suavidad del aguacate y la crujiente del topping traera diversion al disfrutar del aguacate tierno de coco tierno.
