Segun la Organizacion Mundial de la Salud, cada adulto debe consumir al menos 25-30 g de fibra diariamente para prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y cancer de colon. En particular, las frutas son una fuente de fibra soluble e insoluble facilmente absorbida, adecuada para la dieta diaria.
La fibra en la fruta ayuda a frenar la digestion y la absorcion de azucar, estabilizando asi el azucar en la sangre y evitando las mutaciones de la insulina, un factor clave para prevenir la diabetes tipo 2. Las frutas como manzanas, peras, naranjas, pomelo y platanos contienen pectina, una forma de fibra soluble para mejorar la digestion y nutrir los sistemas de microondas intestinales.
La investigacion muestra que una dieta rica en fibra de frutas ayuda a reducir el 15-30% del riesgo de muerte cardiovascular, accidente cerebrovascular, diabetes y cancer colorrectal. En particular, comer vainas enteras como manzanas, peras ayuda a retener una fibra mucho mas alta que el jugo de fruta.
La fibra tambien admite la perdida de peso efectiva al crear una sensacion de plenitud, limitando los refrigerios. El consumo de al menos 5 raciones de frutas y verduras todos los dias satisfara las necesidades de la fibra sin usar alimentos funcionales.
La fruta no es solo una comida deliciosa, sino que tambien juega un papel clave en la adicion de fibra natural, ayuda a mantener la salud digestiva, regula el azucar en la sangre y previene muchas enfermedades cronicas.
Por lo tanto, las amas de casa deben agregar frutas a la dieta todos los dias para apoyar la salud de los miembros de la familia.
