En particular, comer arroz, la principal fuente de almidon asiatico, por la noche, si se controla adecuadamente, puede soportar un mejor sueño. Muchos estudios cientificos prestigiosos han aclarado la relacion entre el tiempo, como comer arroz y calidad del sueño.
La investigacion muestra que comer comidas ricas en carbohidratos como arroz blanco es aproximadamente 4 horas antes de acostarse para ayudar a acortar el tiempo de sueño y mejorar la calidad del sueño. La razon es que el almidon aumenta el nivel de insulina en la sangre, promoviendo asi el triptofano, un aminoacido esencial, ingresando al cerebro, apoyando la produccion de serotonina y melatonina, dos sustancias que ayudan a relajarse y regular el sueño.
¿A que hora comeras bien?
Sin embargo, la Organizacion Mundial de la Salud recomienda que cenar en la cena sea con una dieta razonable y un control de tiempo. Comer demasiado tarde, comer mucho almidon rapido (como arroz blanco o arroz pegajoso) puede causar un aumento repentino de azucar en la sangre, causando dificultad para dormir, hincharse, incluso interrumpir el ciclo del sueño.
Como comer en la cena para dormir bien debe seguir tres principios:
- Coma al menos 3 horas antes de acostarse.
- Combinando el arroz con verduras verdes, la proteina es facil de digerir como pescado o tofu.
- Reduzca la cantidad de almidon blanco, puede reemplazarse parcialmente con arroz integral o arroz frio para frenar la absorcion de glucosa. Al mismo tiempo, evite los platos fritos o picantes fritos que pueden causar reflujo estomacal cuando duerma.
Comer arroz en la cena no daña si sabe como ajustar la dieta, el tiempo y combinar alimentos inteligentes. Comer con moderacion no solo respalda la digestion sino tambien la clave para un sueño profundo, mejorando asi la salud general y mental.
