Segun los expertos, los carbohidratos complejos en las batatas ayudan a aumentar la absorcion de triptofano, un aminoacido esencial para sintetizar serotonina y melatonina, dos hormonas importantes que regulan el sueño. Cuando aumentan las concentraciones de serotonina y melatonina, el cuerpo cae facilmente en un estado de relajacion y somnolencia natural.
Las batatas tambien contienen cantidades significativas de magnesio, un mineral que juega un papel importante para calmar el sistema nervioso central. La investigacion muestra que aquellos que agregan magnesio en la dieta diaria mejora la calidad del sueño, especialmente en los ancianos.
El momento de comer batatas para dormir bien
La forma de comer batatas para dormir bien se usa por la noche, antes de dormir de 1 a 2 horas. Las batatas hervidas o al vapor son las mejores opciones, evite freir o a la parrilla con mantequilla, azucar porque la grasa y el azucar solo pueden causar indigestion, afectando el sueño. Se recomienda comer una dieta pequeña, aproximadamente 100-150 g de batatas con un poco de proteina ligera como el yogur griego con baja azucar o un puñado de almendras, lo que ayudara a equilibrar el azucar en la sangre, limitar el despertar en medio de la noche.
Ademas, las batatas tambien contienen potasio, una sustancia que ayuda a relajar los musculos y reducir la presion arterial, aumentando asi la capacidad de relajarse cuando duerme. La base del sueño tambien enfatiza el papel de los alimentos ricos en papa como las batatas para mejorar el sueño en personas con insomnio suave.
Las batatas son alimentos dorados para dormir si se comen adecuadamente: hervido/al vapor, comido moderadamente, combinado con proteinas suaves y comer 1 a 2 horas antes de dormir. Este metodo no solo respalda el sueño, sino que tambien trae muchos beneficios integrales para la salud.
