La cocina occidental se destaca con muchos platos delicados y nutritivos, en los que los fideos de los fideos de tomate son muy populares. Con la combinacion armoniosa entre el sabor dulce y agrio de los tomates y la grasa de la crema, los fideos conquistaran facilmente el sabor de muchas edades.
En particular, la receta no es demasiado exigente sera adecuada para comidas rapidas en los dias ocupados de la familia.
Para hacer este plato, las amas de casa necesitan preparar 200gr de fideos (elija tubos grandes o retorcidos, dependiendo de las preferencias); 150 gramos de tomates; 120 ml de crema fresca; 2 dientes de ajo; 1/2 cebolla; 30gr de mantequilla de mantequilla; 20gr de queso parmesano; Albahaca o perejil fresco occidental y algunas especias basicas.
Luego, hierva un poco de sal antes de poner fideos en ebullicion durante 8-10 minutos. Despues de cocinar, retire los fideos y enjuague en agua fria para que los fideos no se pegan y se sequen.
Los tomates se lavan, se cortan por la mitad; Cebolla cortada, ajo picado. Calienta la sarten con aceite de oliva o mantequilla, agregue ajo y cebollas a no aromaticos. Luego saltee los tomates hasta que los tomates esten suaves y fuera del agua. Continue colocando crema fresca en la sarten, revuelva las manos para que la salsa suave.
Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos para que la salsa coincida, sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque los fideos en la sarten revuelvan bien para remojar la salsa. Se puede agregar un poco mas de caldo si la salsa es demasiado espesa, espolvoree con queso parmesano y luego revuelva la ultima vez antes de apagar el fuego.
Presentar fideos en un plato profundo, decorando algunas hojas de albahaca o perejil para atraer. Los fideos de tomate con salsa de crema deben estar calientes para disfrutar del sabor del plato.
