La lechuga no es solo el valor culinario, sino que tambien se usa como medicina en la medicina tradicional.
Segun el estudio, la lechuga contiene muchos flavonoides, como la quercetina y la rutina, antioxidantes fuertes capaces de neutralizar los radicales libres, lo que ayuda a proteger las celulas hepaticas del daño a las toxinas y el estres oxidativo. El higado es el organo principal que realiza la funcion de desintoxicacion, por lo que la lechuga respalda indirectamente el proceso de desintoxicacion al proteger y mejorar la actividad del higado.
La Organizacion Mundial de la Salud tambien señalo que la lechuga es una hierba medicinal con propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y diureticas. Los efectos diureticos ayudan a aumentar la desintoxicacion a traves de la orina, apoyar la dialisis y reducir la acumulacion de residuos en el cuerpo. El extracto de lechuga reduce las concentraciones de ALT y AST (enzimas hepaticas) en el modelo de daño del raton al higado debido a productos quimicos, lo que demuestra proteger notablemente el higado.
La lechuga tambien ayuda a apoyar el tratamiento de infecciones, trastornos digestivos: las causas de la acumulacion de toxinas en el cuerpo.
Por lo tanto, usar lechuga regularmente en forma de alimentos crudos, jugo o te de hierbas puede ayudar al cuerpo a mejorar la capacidad de purificarse.
El efecto desintoxicante de la lechuga ha sido demostrado por muchos estudios de buena reputacion. Esta verdura merece absolutamente ser parte de una dieta que respalde la salud integral.
