Bebida caliente
El higado y los riñones son los dos organos principales responsables de la desintoxicacion y el metabolismo de las grasas. Sin embargo la baja temperatura hace que los vasos sanguineos se contraigan lo que reduce el rendimiento de la filtracion de sangre.
Segun el Journal of Hepatology Research beber agua tibia rica en polifenoles y vitamina C ayuda a aumentar la actividad de la enzima glutation peroxidasa un antioxidante clave en el proceso de desintoxicacion hepatica.
Un estudio de la Universidad Nacional de Seul dijo: las personas que mantienen bebiendo 400 ml de te de jengibre caliente o jugo de limon con miel tibia cada mañana tienen niveles de enzimas hepaticas ALT que disminuyen en un promedio del 10-15% despues de 6 semanas y al mismo tiempo la funcion de filtracion glomerular (eGFR) aumenta ligeramente en un 3–4%.
Esto demuestra el papel de las bebidas calientes en la 'activacion' del sistema de filtracion natural del cuerpo.
Te de arroz integral picado
El te de arroz integral es una fuente de vitaminas del grupo B magnesio y selenio minerales necesarios para la actividad del higado y los riñones.
Segun el Journal of Functional Foods la extraccion de arroz integral tiene la capacidad de reducir el estres oxidativo en las celulas hepaticas gracias a los compuestos fenolices naturales.
Un ensayo mostro que las personas que bebieron 500 ml de agua tibia de arroz glutinoso todos los dias durante 8 semanas tuvieron un 14% menos de acido urico y mejoro el indice de urea en sangre (BUN) un signo de que los riñones funcionaban de manera mas eficaz.
Esta bebida tambien ayuda a estabilizar el azucar en sangre y a limitar la formacion de calculos de urato cuando hace frio.
Atiso calido
El atiso se considera una de las mejores hierbas para el higado y los riñones. Segun el European Journal of Nutrition la extracto de cynarin en el atiso estimula la secretacion biliar reduce la acumulacion de grasa en el higado y acelera la eliminacion de toxinas.
Cuando se bebe en forma tibia los principios activos biologicos del atiso se absorben mas rapido lo que ayuda a reducir la sensacion de hinchazon eliminar el cuerpo y mejorar la funcion de filtracion sanguinea.
Para optimizar la eficacia de la desintoxicacion de higado y riñones en la estacion fria se debe:
- Beba 200-300 ml de agua tibia (40-60°C) por la mañana despues de despertarse para activar el higado y los riñones.
- Manten 1-2 tazas de te de jengibre limon o atiso caliente al dia especialmente 30 minutos despues de las comidas.
- Evita beber agua fria ya que puede contraer los vasos sanguineos y reducir la velocidad de desintoxicacion.
- Se puede agregar una rodaja de jengibre o unas gotas de limon fresco para aumentar el efecto antiinflamatorio y la eliminacion de grasa hepatica.
