Pescado de cobre, tilapia
A diferencia de la carne roja, el pescado de agua dulce como la tilapia, el pescado frutal, la carpa proporciona proteinas faciles de digerir, menos purina, reduciendo la carga de la filtracion de sustancias metabolicas para los riñones.
La dieta rica en proteinas de pescado de agua dulce ayuda a reducir la urea y la creatinina sanguinea en comparacion con el grupo de carne roja, mejorando asi la funcion de filtracion de los riñones en las personas con riesgo de insuficiencia renal temprana.
Cada semana debe comer 2-3 comidas de pescado magro para proteger la salud del riñon y el corazon, al tiempo que limita los alimentos ricos en purin como los organos, la carne roja.
Verduras de hoja oscura
Gloria de la mañana, brocoli, repollo, espinacas ... son vegetales familiares que contienen muchos magnesio, vitamina C, folato y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a reducir el estres de oxidacion, una de las causas del daño tubular renal.
Una dieta rica en verduras verdes ayuda a reducir el riesgo de enfermedad renal cronica en un 15% al aumentar la neutralizacion acida y la inflamacion.
En particular, en las comidas familiares, los camarones cocidos con sopa de espinacas o el brocoli hervido con salsa de pescado mezclada con delicioso y delicioso apoyo renal.
Tofu
El tofu (tofu) es un plato tradicional que contiene proteina vegetal que es beneficiosa para las personas que necesitan reducir los riñones. A diferencia de la proteina animal, la proteina de soja fermentada crea un producto metabolico que causa presion de filtro para los riñones.
El reemplazo parcial de la proteina animal con proteina vegetal de tofu ayuda a reducir el nivel de albumina, mejora la funcion renal en los diabeticos tipo 2.
El tofu de champiñones, el tofu al vapor de jengibre o la sopa de tofu de algas marinas es una excelente opcion para las comidas diarias.
Arroz marron
En comparacion con el arroz blanco, el arroz integral es rico en compuestos de fibra, magnesio y antioxidantes. La fibra ayuda a reducir la absorcion de grasa mala, limitando asi el daño por microchip renal debido a los trastornos lipidicos.
La OMS recomienda priorizar granos integrales como el arroz integral durante las comidas para prevenir enfermedades metabolicas, reduciendo asi el riesgo de enfermedad renal.
Un arroz integral con pescado estofado y verduras hervidas no solo es facil de comer, sino que tambien es compatible con el control del azucar en la sangre, la presion arterial, dos factores de riesgo principales para la enfermedad renal.
