La ensalada de salmon sashimi con salsa tailandesa picante sera un excelente aperitivo para la cena familiar. La ensalada de sashimi fresca y picante es tipica de Tailandia y aporta mucha buena nutricion para el cuerpo.
Para preparar esta ensalada las amas de casa deben preparar 150 g de salmon sashimi; 1/2 cebolla morada; 5 - 6 tomates bi; 1 calabaza; verduras de salmon cilantro menta o canela y pimienta fresca.
Con la salsa tailandesa agria y picante añade 2 cucharadas de jugo de limon fresco; 1 cucharada de salsa de pescado blanco; 1 cucharada de salsa de chile; 1 - 2 cucharadas de ajo y jengibre picados pequeños.
A continuacion lavar las verduras de xa lach muy bien dejarlas en agua y cortarlas en trozos pequeños para comer. El salmon debe marinarse en frio antes de usarlo para garantizar su frescura. Antes de comer corte el pescado en trozos pequeños.
En un tazon mezcle bien la mezcla de condimentos que incluye jugo de limon salsa de tomate azucar ajo y salsa de chile. Mezcle bien para que el azucar se disuelva por completo y vuelva a hervir para ajustarlo segun el gusto aumentando o disminuyendo la acidez salada con jugo de limon azucar o chile fresco.
Pon todos los ingredientes de las verduras y el salmon en un tazon grande vierte la salsa encima y mezcle suavemente para que el pescado no se rompa. Deja que la ensalada descanse de 2 a 3 minutos ayudando a remojar y absorber las especias y la familia podra disfrutar de sus frutos.
